버섯 오픈 샌드위치
글쓴이: 장미 | 날짜: 2013-05-16
조회: 5782
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1IdxM%3D&page=60
버섯 오픈 샌드위치 재료 호밀빵 4조각, 호두 4개, 느타리버섯 200g, 올리브유 적당량, 셀러리 2대, 마늘 30톨, 건크랜베리·플레인 요거트·마요네즈 4큰술씩, 통후추 약간만들기 1 호밀빵은 마른 팬에 노릇하게 굽는다. 2 호두는 굵게 다지고 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯는다. 셀러리는 깨끗이 씻어 어슷썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 느타리버섯을 넣어 센 불에 빠르게 볶는다. 4 마늘은 올리브유에 가볍게 버무린 뒤 180℃로 예열한 오븐에 20분간 구운 뒤 으깬다. 5 ①에 버터나이프로 ④의 마늘을 펴 바른 뒤 ③의 느타리버섯, ②의 셀러리와 호두, 건크랜베리를 올린다. 6 플레인 요거트와 마요네즈를 고루 섞어 ⑤ 위에 뿌린 뒤 통후추를 뿌린다.
<크런치몰드초콜릿> 조회: 4627 크런치몰드초콜릿 (24개분량)필수 재료코팅용 밀크초콜릿(1컵=100g),코팅용 화이트초콜릿(1컵=100g),코팅용딸기초콜릿(1컵=100g)선택 재료초코맛, 딸기맛, 망고맛,... [ 파란구름 | 2014-02-14 ] 게살과 오이를 곁들인 냉우동 샐러드 조회: 4405 게살과 오이를 곁들인 냉우동 샐러드 재료우동면 840g, 게살 120g, 미니 오이 8개, 물 적당량, 드레싱(참깨가루 4큰술, 참기름 3큰술...[ 우리 | 2014-02-13 ] 견과류를 넣은 두유 국수 조회: 4346 견과류를 넣은 두유 국수 재료소면 400g, 피칸·아몬드·마카다미아·캐슈너트·땅콩·호두 3큰술씩, 두유 6컵, 소금·레몬밤 약간씩,...[ 안나 | 2014-02-13 ] 유자폰즈소스에 버무린 메밀 김말이 조회: 4706 유자폰즈소스에 버무린 메밀 김말이 재료메밀면 680g, 김 8장, 껍질콩 16개, 유자폰즈소스·유자청 2큰술씩, 간장·참기름 1작은술씩, ...[ 별님 | 2014-02-13 ] 튀긴 마늘을 올린 블루치즈 크림스파게티 조회: 4290 튀긴 마늘을 올린 블루치즈 크림스파게티 재료오징어먹물 스파게티면 400g, 마늘 8톨, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유·물...[ 청개구리 | 2014-02-13 ] 스리라차소스에 버무린 모둠 콩 버미첼리 조회: 4889 스리라차소스에 버무린 모둠 콩 버미첼리 재료버미첼리 440g, 완두콩·강낭콩·병아리콩 1/2컵씩, 참깨가루 2큰술, 소금 약간, 물 적당량...[ 허브 | 2014-02-13 ]