♡떡잡채♡
글쓴이: 니브 | 날짜: 2013-07-22
조회: 3521
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♡떡잡채♡ 쫄깃한 가래떡으로 만든 잡채는 상차림을 돋보이게 해줘요. 재료: 가래떡 3개, 소고기 100g, 홍피망·청피망·양파½ 개씩, 당근¼ 개, 달걀 1개, 소금·잣가루·통깨 약간씩, 떡양념 (간장·설탕 1작은술씩, 참기름 1큰술), 소고기양념 (간장 2큰술, 설탕·참기름 1큰술씩, 다진 파·다진 마늘 1작은술씩)how to cook 1 가래떡, 소고기, 피망, 양파, 당근은 5cm 길이로 채 썬다. 2 달걀은 황백 지단을 부친 뒤 가래떡과 같은 길이로 채 썬다. 3 가래떡과 소고기는 각각 양념을 넣어 버무린 다음 10분간 재운다. 4 팬에 소고기를 넣어 익으면 가래떡, 피망, 양파, 당근을 넣고 볶다가 소금으로 간을 맞춘 뒤 불을 끄고 황백지단을 넣어 버무린다. 5 그릇에 떡잡채를 담고 통깨와 잣가루를 뿌린다.
<크런치몰드초콜릿> 조회: 4623 크런치몰드초콜릿 (24개분량)필수 재료코팅용 밀크초콜릿(1컵=100g),코팅용 화이트초콜릿(1컵=100g),코팅용딸기초콜릿(1컵=100g)선택 재료초코맛, 딸기맛, 망고맛,... [ 파란구름 | 2014-02-14 ] 게살과 오이를 곁들인 냉우동 샐러드 조회: 4402 게살과 오이를 곁들인 냉우동 샐러드 재료우동면 840g, 게살 120g, 미니 오이 8개, 물 적당량, 드레싱(참깨가루 4큰술, 참기름 3큰술...[ 우리 | 2014-02-13 ] 견과류를 넣은 두유 국수 조회: 4345 견과류를 넣은 두유 국수 재료소면 400g, 피칸·아몬드·마카다미아·캐슈너트·땅콩·호두 3큰술씩, 두유 6컵, 소금·레몬밤 약간씩,...[ 안나 | 2014-02-13 ] 유자폰즈소스에 버무린 메밀 김말이 조회: 4705 유자폰즈소스에 버무린 메밀 김말이 재료메밀면 680g, 김 8장, 껍질콩 16개, 유자폰즈소스·유자청 2큰술씩, 간장·참기름 1작은술씩, ...[ 별님 | 2014-02-13 ] 튀긴 마늘을 올린 블루치즈 크림스파게티 조회: 4288 튀긴 마늘을 올린 블루치즈 크림스파게티 재료오징어먹물 스파게티면 400g, 마늘 8톨, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유·물...[ 청개구리 | 2014-02-13 ] 스리라차소스에 버무린 모둠 콩 버미첼리 조회: 4888 스리라차소스에 버무린 모둠 콩 버미첼리 재료버미첼리 440g, 완두콩·강낭콩·병아리콩 1/2컵씩, 참깨가루 2큰술, 소금 약간, 물 적당량...[ 허브 | 2014-02-13 ]