|
|
감자와..문어가 만난 ~♡♥♡~ 이탈리아식 샐러드 |
| 글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2011-06-21 |
조회: 4265 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRlPdQ%3D%3D&page=120
|

이정도면~든든하게 드셔도...
살~찔...염려는 없을듯합니다...

재료;문어800g정도.감자6개정도.소금.흰후추.
화이트와인.월개수잎.프레제몰러.실파

문어는 잘씻어 와인1잔과 물을 넣어 40분 정도 끓입니다.
압력밥솥에는 15-20분 이면 됩니다.
냄비에서 건진후 좀~식으면 먹기좋게 자릅니다.


감자는 쳐서 껍질벗겨 식힌후 잘라주면 됩니다.


감자와문어를 섞어주시고요~
소금.후추.실파.프레제몰러(파슬린)을 뿌려 드시면 됩니다.
문어의 짠맛이 문어마다 다름으로 소금간은 좀 ~드셔본후...하세요

다뜻하게 먹어도 좋구요~
차게먹어도 좋습니다...

이탈리아에서는 겨울에도먹고~
특히 여름에 즐기는 요리입니다...

슈라의 감자문어 샐러드였습니다.
INSALATA DI POLIPI E PATATE. |
| |  | 우무콩국 | 조회: 3160 | | | →우무콩국필요한 재료: 콩 1컵, 잣 ⅓컵, 볶은 통깨 ¼컵, 생수 4컵, 우무 300g, 소금 약간, 무순 적당량이렇게 만드세요:1 콩은 찬물에 담가 하룻밤 불린다... | | | [ koendi | 2013-07-22 ] | | | |  | 백골뱅이냉국 | 조회: 3010 | | | →백골뱅이냉국필요한 재료: 백골뱅이 250g, 돌미나리 70g, 쑥갓 40g, 대파 ½대, 청오이 ⅓개, 양파 50g, 풋고추 2개, 홍고추 1개, 배 ¼개, 양념... | | | [ 츠키나 | 2013-07-22 ] | | | |  | ♡고구마깐풍기♡ | 조회: 2892 | | | ♡고구마깐풍기♡닭고기 대신 고구마와 유기농 야채로 깐풍기를 만들어보세요. 술안주로도 별미예요.재료: 고구마 4개, 청피망·홍피망½개씩, 대파 ½ 대, 마늘 3톨,... | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-07-22 ] | | | |  | ♡떡잡채♡ | 조회: 2721 | | | ♡떡잡채♡쫄깃한 가래떡으로 만든 잡채는 상차림을 돋보이게 해줘요.재료: 가래떡 3개, 소고기 100g, 홍피망·청피망·양파½ 개씩, 당근¼ 개, 달걀 1개, 소... | | | [ 니브 | 2013-07-22 ] | | | |  | ♡맛살오이초밥롤♡ | 조회: 2734 | | | ♡맛살오이초밥롤♡오이의 상큼함과 맛살의 고소함이 잘 어우러져 평범한 식탁도 세련된 상차림이 돼요.재료: 맛살 5개, 오이 2개, 양파 ¼ 개, 밥 2공기, 마요네즈 ... | | | [ 아이 | 2013-07-22 ] | | | |  | 두부떡스테이크 | 조회: 2664 | | | 두부떡스테이크 칼로리가 다운! 건강에 좋은 두부떡스테이크 원래 두부를 좋아하는 사람들도, 콩과 두부를 싫어하는 사람들도 이렇게 두부 스테이크를 만들어 먹으니 부담감도 줄고... | | | [ 꿈과희망 | 2013-07-22 ] | | | |
|
|