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진짜 맛있는 집은 산 넘고 물 건너서라도 일부러 찾아간다.
만고불변의 이 같은 진리가 여전히 살아있는 곳이 바로 서울 강동구 성내동 '최 냉면(02-484-0441)'이다.

이 집은 먹자촌에 있는 것도, 번화가에 있는 것도 아니다.
주택가 안으로 한참 들어간 곳에 터를 잡았다. 따라서 찾아가려면 각오를 해야 한다.

둔촌역 4거리에서 삼성아파트를 끼고 우회전한 뒤 '왕짜장' 골목으로 들어간다.
그러면 왼쪽에 허름한 집이 나오는데 간판 가득한
지상파 방송 맛 집 소개 코너 캡처 사진들을 보면 ' 아, 이 집이구나' 싶어진다.

제철인 한여름에는 평일에도 점심은 물론 저녁때도 줄을 서야 먹을 수 있다.
그런데 아무리 오래 줄을 선 채 기다렸어도 재료가 떨어지면 아쉬운 발길을 돌려야 한다.

그럴 수밖에 없는 것이 이 집의 냉면 재료는 밀가루나 메밀가루가 아니라 살아있는 오징어이기 때문이다.
매일 멀리 동해안에서 직송해오는 싱싱한 오징어를 가늘게 썰어 내오는
산오징어 물회냉면과 산오징어 비빔냉면 전문점으로 소문난 곳이다.

손님이 늘면 가게를 확장할 만도 하건만 수년 째 테이블 7개로 이 자리를 고수하고 있다.

메뉴판을 보면 정말 단순하다. 산오징어 물회냉면, 산오징어 비빔냉면, 산오징어 회덮밥(1인 각 9000원) 뿐이다.

냉면 값을 보고 비싸다고 생각하는 사람들도 꽤 있다.
하지만 곡물로 만든 냉면 사리를 사람마다 하나씩 서비스로 주므로 절대 고가로 볼 수 없다.

더욱이 보기에도 맛깔스럽게 담아져 내오는 물회냉면을 잘 비벼 한 입 가득 넣으면 스스로도 모르는 새 탄성이 나온다.
제대로 맛을 낸 초고추장에 살짝 눈이 감기면서 쫄깃쫄깃 하면서도 야들야들한 오징어살 씹는 맛 덕분이다.

오전 11시 반에서 오후 9시까지 문을 연다. 물론 그 전에 오징어가 떨어지면 바로 당일 영업은 끝이다.

벽 한 쪽에 연예인의 사인들이 가득하다. 역시 맛있는 집은 굳이 돈 들여 스타마케팅을 안 해도 되는구나 싶다.
가게 앞에 차 2대 쯤 세울 수 있는 공간이 있다.