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계피향이 좋은 개운한 수정과~~

글쓴이: 파란구름  |  날짜: 2010-03-21 조회: 1557
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg==&num=EhFKdA==   복사

계피향과 개운한 맛이 좋은 수정과를 만들었어요...^^

항상 마실걸 찾는 신랑과 아이들이... 무척 좋아라하며 맛나게 먹곤 하지요 ㅎㅎ~~

탄산음료는 저리가라는...시원한 수정과입니다...^^

 
계피향이 좋은 개운한 수정과~~

 

   

[수정과 만들기]

재료: 생강, 계피, 흑설탕, 곶감...

(재료가 간단해도 넘 간단하죠!...만들기는 더 간단해요~~~ㅎㅎㅎ)


계피향이 좋은 개운한 수정과~~
계피향이 좋은 개운한 수정과~~

생강과 계피를 깨끗이 씻은후...따로따로 끓여줍니다...

(계피와 생강을 따로 끓여서 나중에 합쳐줘야 수정과의 맛이 더 진하다고 하네요..^^)

 


계피향이 좋은 개운한 수정과~~
계피향이 좋은 개운한 수정과~~

끓는물이 각각1/3정도씩 쫄면...두개의 물을 합쳐 주시고, 생강과 계피를 꺼내, 흑설탕을 넣어 단맛을 내줍니다...

그런다음, 식힌후 곶감을 그대로 넣어주세요...(곶감꼭지를 따지 마시구요...)

 

 


계피향이 좋은 개운한 수정과~~
계피향이 좋은 개운한 수정과~~

이렇게 곶감을 넣은 수정과를 냉장고에 하루정도 보관하시면 곶감맛도 나는 개운한 수정과가 완성됩니다...

근데, 수정과물에 항상 곶감을 넣어두면 곶감이 풀어지고 물도 탁해져서 개운함이 좀 덜하게 되더라구요...

그래서, 저는~ 이렇게 하루정도 지난후에 곶감과 수정과를 따로따로 보관을 하고,...먹을때마다 수정과에 곶감을 띄워서 먹든답니다...

 

아이들은 곶감을 별로 좋아하지 않기때문에... 갈증날때마다 수정과만 따라서 마시더라구요...^^

 

이번 설에 선물로 들어온 곶감이...냉동실 안에 한가득이네요...ㅜ.ㅜ'

그닥 좋아하지 않는 곶감이라 이렇게 저렇게 먹을 궁리를 해봐야겠어요...ㅎㅎ

이번기회에 곶감넣은 수정과 개운하게 즐깁니당 ㅎㅎㅎ~~~

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