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술먹은 다음날 남편을 위한 간식 -커피 바나나스틱

글쓴이: 파란눈물  |  날짜: 2010-02-25 조회: 3296
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg==&page=1&num=Eh5Jcg==&stype=&search=   복사

좋은 것은 꿀물이지만, 커피를 알맞게 마시면 해독작용을 한다.

술에 취한다는 것은 알콜이 체내에서 분해되 아세트알데히드로 변하는 것이며 이것이 몸에 오랬동안 남아 있는것이

숙취현상으로 커피는 아세트알데히드의 분해를 촉진시키며 신장기능을 원활하게 해 체외배출을

손쉽게 하는 효과가 있어 술을 마신 뒤 한 잔의 블랙커피를 마시면 큰 도움이 된다.

 

네이버블로그: 숲속오두막 발?

 

커피를 마시면 알코올로 쳐진 기분이 약간의 카페인이도움으로 기분이 좋아진다

커피를 마시면 기분이 좋아지게 하는 뇌의 호르몬인 도파민이 나오는 것을 촉진하여 우을증을 막아 주고 잘 웃게 된다고 한다.

다만 너무 많이 마시면 신경이 예민하여지고 잠이 안 오는 부작용이 있을 수 있다.

술을 먹고난 다음에는 두통이 넘 심하다 이렇게 심할 때 커피를 마시면 두통이감소된다

사람에 따라서는 커피가 두통을 일으킬 수 있지만 다른 사람들에게는 커피가 두통을 잠시 줄이는 역할을 한다고 한다.

시카고에 있는 다이아몬드 두통 치료센터에서 연구한 결과에 의하면 200mg의 카페인이

400mg의 ibuprofen(블루펜이라고 알려진 약의 주성분으로 진통제이다)의 효과를 가지며 시간적으로 더 빨리 효과가 난다고 한다.

[출처] 커피와 건강|작성자 빈

내가 숙취에 대한 학문적인 것을 먼저 이야기 한 것은 내가 요즘 알코올 때문에 넘 힘들어

다른 분들게 도움이 되길 바라며 먼저 올린 것이다

가금씩 퇴근 후 술자리를 할때가 있다

30대때에는 거의 이틀에 한번씩은 마시고 다닌 것 같다

하지만 이제 40대 중반을 쳐다보면서 달리고 있는 이 시점에는 하루 한잔의 알콜도 나에게는 정말 독이 되는 것 같다

난 술 먹은 다음날에는 설탕이 들어간 달달한 냉커피 한잔으로 해장을 한다

엄마께서는 독한 술을 먹고 독한 커피까지 마신다고 뭐라 하지만 달달하고 쓴 시원한 거피한잔은

나의 체내의 알콜성분을 체외 배출 시키는 것이 더욱 빠른 것 같다

그리고 나에게 달달한 커피 말고도 한가지가 더 있다

해장국대신 먹는 아침 식사라고 할까~~~아니면 알코올을 빼주는 간식이라고 할까

그것은 바로 바나나 스틱이다

바나나를 말려서 말리는 과정에 커피시럽을 발라주면서 바나나커피 스틱을 만든다

그럼 운전중에 식사대신으로 또 다른 간식대신으로 먹기가 아주 좋다

술먹은 다음날에 아침 식사는 정말 끔찍하다

하지만 나에게 바나나 커피 스틱은 최고의 아침식사이면서 간식이다

그래서 오늘은 바나나 커피스틱을 함께 만들어 볼까한다

참~~그렇다고 얌얌공주가 술을 자주 먹는다고 생각지는 마삼*^^*

이 험란한 세상을 혼자서 살아가려다보니 아주 쬐끔 필요 할 뿐”

 

바나나커피 스틱

 

재료:

바나나1다발 ,

커피시럽: 커피 1큰술(20g)+물1컵+생강즙1큰술

만드는법:

 


술먹은 다음날 남편을 위한 간식 -커피 바나나스틱 


술먹은 다음날 남편을 위한 간식 -커피 바나나스틱

 1. 우선 커피 시럽재료를 가지고 시럽을 만들어 놓는다

(커피 시럽은 미리 만들어 냉장고에서 숙성을 시켜주면 더욱 맛이 부드럽다)

 


술먹은 다음날 남편을 위한 간식 -커피 바나나스틱  

2. 바나나는 껍질을 벗겨주고 건조기에 올려준다  


술먹은 다음날 남편을 위한 간식 -커피 바나나스틱


술먹은 다음날 남편을 위한 간식 -커피 바나나스틱

 3. 건조기에서 말리기 시작한다

 


술먹은 다음날 남편을 위한 간식 -커피 바나나스틱

 

4.하루가 지나 건조가 되기시작하면 커피시럽을 발라서 최종적으로 말려서 완성한다

 

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