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커피에찐닭가슴살

글쓴이: 레인  |  날짜: 2007-09-22 조회: 2849
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlNdxM%3D&page=281   복사
 커피에찐닭가슴살

커피에찐닭가슴살
재료
닭가슴살 4조각, 소금 약간, 후춧가루 약간, 파채, 커피 1큰술, 간장 1큰술, 식초 또는 레몬즙 1큰술 ,청량고추1개

만드는방법 
1. 닭가슴살에 소금과 후춧가루를 뿌려놓는다.
2. 파는 가늘게 채썬다
3. 분량의 재료로 소스를 만든다
4. 찜 냄비에 원두 찌꺼기와 물을 붓고 끓여 김이 오르면 닭가슴살을 올려 센 불에서 5분 정도 찐다.
5. 먹기 좋은 크기로 썰어서 소스와 함께 낸다.
설탕 1/2컵, 식초 1/2컵, 물 1/2컵, 소금 2작은술





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