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바질페스토 식빵크로켓

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2014-05-25 조회: 1
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&page=2&num=FRFNeRs=&stype=&search=   복사
바질페스토 식빵크로켓
재료

바질페스토 4큰술, 달걀 4개, 양파 1/2개, 감자 2개, 식빵 16장, 빵가루 1컵, 튀김기름 적당량

만들기
1


달군 팬에 바질페스토의 오일을 약간 넣고 굵게 다진 양파를 노릇하게 볶는다.

2

감자를 쪄서 으깬 다음 볶은 양파와 바질페스토를 넣고 섞는다.

3

식빵 가운데에 ②를 3큰술 올리고 가장자리에 달걀물을 바른 다음 다른 식빵 1장을 얹고 둥근 그릇으로 찍어 가장자리가 서로 붙게 한다.

4

③을 달걀물에 넣었다가 빵가루를 묻혀 180℃ 기름에 튀긴다.
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