너비아니 샐러드
글쓴이: 윈디 | 날짜: 2013-09-16
조회: 2952
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlNdRE%3D&page=165
- 싱싱한 채소와 함께 상큼한 입맛을 돋우는 요리
< 사진 제공 : 농촌진흥청 > - 재료 구워낸 너비아니 100g - 샐러드용 채소 양상추 150g, 영양부추 10g, 방울토마토 30g, 파프리카 50g씩 (빨간색, 주황색), 어린잎채소 20g - 참깨드레싱 곱게 갈은 참깨 4큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 핫소스 1큰술, 마요네즈 1큰술, 생수 6큰술 - 만드는 방법 1 구워낸 너비아니는 1.5*4cm 크기로 자른다. 2 양상추는 한입크기로 찬물에 담갔다가 물기를 제거한다. 방울토마토와 파프리카도 2.5cm 크기의 삼각형으로 잘라 샐러드용 채소를 준비한다. 3 그릇에 샐러드용 채소를 소복이 담고 그 위에 구운 너비아니를 얹어 참깨드레싱을 뿌려낸다. - TIP 기호에 따라 발사믹드레싱이나 키위드레싱 (갈은 키위 1/2개, 식초 3큰술, 올리브유 6큰술, 소금 1/4작은술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술)으로 대신할 수 있다. 도움말 농촌진흥청 (1544 8572, 031 299 2200,www.rda.go.kr )
응게전 조회: 3892 1.응게전재료 응게(검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec%97%84%eb%82%98%eb%a... [ 하레 | 2013-05-03 ] 양파소박이 조회: 4201 ◆양파소박이재료양파 8개, 무 300g, 쪽파 3뿌리, 청양고추 1개, 소금 적당량, 다시마 우린 물 ½컵김치양념고운 고춧가루 5큰술, 사과즙·다진 마늘 2큰술씩, 새... [ 클로버 | 2013-04-25 ] 콜라비생채 조회: 3878 ◆콜라비생채 재료콜라비 1개, 돌미나리 16줄기, 쪽파 2뿌리, 소금 1큰술생채양념 붉은 고추 2개, 마른 고추 1개, 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘·까나리액젓 ... [ 레인 | 2013-04-25 ] 더덕채절이 조회: 3738 ◆1. 더덕채절이재료더덕(15㎝ 길이) 8개, 쪽파 3뿌리,마른 고추 1개, 소금 약간절임양념새우젓·다진 마늘 1큰술씩,매실청 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 소금... [ 후루룩소녀 | 2013-04-25 ] 훈제오리단호박오븐구이 조회: 4533 ■준비재료단호박 1개, 마늘 8쪽, 양파·청·홍피망 ½개씩, 슬라이스 훈제오리 400g, 소금 약간■만들기1 단호박은 랩을 씌워 전자레인지에 5분간 돌린 후 부드... [ 물망초 | 2013-04-19 ] 훈제오리무쌈말이 조회: 4102 훈제오리무쌈말이 ■준비재료슬라이스 훈제오리 300g, 쌈무 20장, 오이·적양파 ½개씩, 당근 ¼개, 빨강·노랑 파프리카 ⅓개씩, 소스(간장·레몬즙... [ 이뽄여우 | 2013-04-19 ]