|
|
삼색나물 장아찌 김밥 |
| 글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2013-09-13 |
조회: 7337 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRlNcBs%3D&page=242
|
삼색나물 장아찌 김밥
재료 - 시금치나물 50g, 도라지나물 50g, 고사리나물 50g, 무장아찌 50g, 고추장 1큰술, 고운 고춧가루 1작은술, 간장 1/2작은술, 다진 마늘 1작은술, 물엿 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 고슬고슬하게 지은 밥 4공기, 구운 김 4장
1 시금치•도라지•고사리 나물은 1cm 길이로 썬다.
2 무장아찌는 곱게 3cm 길이로 채 썰어 물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
3 볼에 준비한 나물과 무장아찌를 담고 고추장, 고운 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 물엿, 깨소금, 참기름을 골고루 넣어 조물조물 무친다.
4 구운 김을 김발 위에 깔고 고슬고슬하게 지은 밥을 식혀 고르게 편 다음에 3의 나물 비빔소를 적당하게 가운데 길게 넣고 돌돌 말아 김밥을 만든다.
5 김 표면에 참기름을 조금 바르고 1cm 두께로 썰어 접시에 담아낸다.
제품 협찬|르크루젯 (02 3444 8805) 푸드스타일리스트|이보은
|
| |  | 김치 볶음밥 | 조회: 5976 | | | 1.김치 볶음밥 ■ 재료밥 2공기, 김치 ¼포기, 마른 새우 4큰술, 베이컨 5개, 양파 ¼개, 오이 1개, 식용유 적당량, 참기름 1큰술, 소금·후추 약간씩 ... | | | [ 파란구름 | 2007-12-14 ] | | | |  | 달래 꼬막샐러드 | 조회: 5976 | | | 달래 꼬막샐러드 달래 160g, 꼬막 300g, 소금 약간드레싱 간장·식초·설탕 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 참깨 ½큰술, 참기름·소금·후춧가루 약간씩 1 _꼬... | | | [ 가루 | 2007-12-09 ] | | | |  | 충무 김밥식 오징어 무침 | 조회: 5980 | | | 충무 김밥식 오징어 무침 재료 ∥ 마른 오징어 2마리, 쌀뜨물 2컵무침 양념장 ∥ 고춧가루 3큰술, 다진 마늘·청주·물엿·깨소금 1큰술씩, 간장·참기름·다진 ... | | | [ 물망초 | 2007-12-04 ] | | | |  | 냉이된장무침 | 조회: 5976 | | | 냉이된장무침 ┃필요한 재료┃a 냉이 150g, 된장양념 적당량 ┃이렇게 만드세요┃ 1. 냉이는 떡잎을 떼고 뿌리를 칼로 긁어 흙을 떨어낸 다음 끓는 물에 넣어... | | | [ 맑음 | 2007-11-28 ] | | | |  | 감자 볶음 | 조회: 5977 | | | [감자볶음] ▲ 감자 볶음 1. 감자를 얇게 채 썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다.2. 채 썬 양파와 같이 프라이팬에 볶은 후 소금, 후추로 간한다. | | | [ 어린새싹 | 2007-11-28 ] | | | |  | 감자채 애호박 새우젓 나물 | 조회: 5976 | | | 감자채 애호박 새우젓 나물재료 감자 1개, 애호박 ⅔개, 붉은 고추·식용유 적당량씩, 소금 약간조미료 맛내기술 1큰술, 새우젓 ⅔큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ... | | | [ 이슬 | 2007-11-23 ] | | | |
|
|
나들이 요리
241 242 243 244 245 246 
