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초코케잌

글쓴이: 크티  |  날짜: 2011-12-06 조회: 1344
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA==&num=EBlLdRE=   복사


초코케잌

 

오늘은 생일 선물로 초코케익을 만들어봤어요^^

그래서 두루마리네만의 초간단 케익 만들기 레시피를 공개할까해요~

 

케익중에선 초코케익이 제일 쉬운 것 같아요.

요즘엔 브라우니 믹스가 잘 나오거든요,,

생크림 만드는데 손이 많이 가는데,,

요아이는 초콜릿을 녹여 발라주면 끝나는 것이니 말이에요~

 

 

무튼 빼빼로 데이나 발렌타인데이에 유용할 레시피니 추천은 꼭 해주세요..ㅜ.ㅜ

 

 

재료부터 설명 드릴께요~

 

재료는 브라우니 믹스 반봉지, 중력분 100G, 계란1개,식물성 기름 1수저, 가나초콜릿(ABC도 괜찮아요)

저는 가나초콜릿에 다크 초콜릿을 좀 섞어줬답니다~

우유2수저,(두루마리네는 저지방우유를 사용했어요)

 

자 그럼 시작해볼께요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 


초코케잌

 


초코케잌

 

먼저 계란을 풀구요~

오일 1수저를 넣으시고,,설탕은 패쑤,,

믹스가 좀 단편이거든요.

잘 섞에도록 거품기로 저어주세요

 

그담에 우유 2수저를 넣으시고 또 저어주세요

 


초코케잌

 준비된 분량의 가루들을 넣으시고

저는 초콜릿 칩과 피넛 아몬드를 조금 넣어줬어요

요건 옵션이니 있으심 넣구, 없으심 패스하셔도 될것 가아요


초코케잌

그렇게 가루가 보이지 않게 잘 섞어 주시구요.

틀안에 부어주세요

 


초코케잌

오븐이 있으시다면 간편하게 구우시면 될 듯해요,,

반죽의 높이와 화력에  따라 시간이 다른데요,,

저는 찜통에 쩌 줬어요

밥통으로 하셔두 좋을 듯하구요,,

 

젓가락을 찔렀을 떄,,

반죽이 묻어나지 않을 정도로 익혀주셔야 하거든요,,

 

 

 

 


초코케잌

 

반죽을 찌는 사이 초컬릿은 중탕으로 녹여주세요


초코케잌

 

와선된 반죽위에 초컬릿을 발라주시구,

저는 참깨스틱두개를 잘라서 초컬릿을 묻혀 장식용으로 사용했답니다.

 

 

 


초코케잌

 그 위에 슈가파우더와 펜으로 글씨를 써서 데코 완성!!

냉장고에서 초콜릿을 좀 굳혀주셔야해요..


초코케잌

상자안에 포장해줬어요~

시간이 없어 급하게 만들어 글씨가 좀 엉망이에요^^

 


초코케잌

짜잔~상자안에 요렇게 다소곳이 들어가 있네요..

저는 시간이 없어 급속으로 10분밖에 못 굳혔더니,,

초콜릿이 조금 묻어나요,,ㅡㅜ

님들께선 여유있게 준비하시면

상장안에서도 묻어날 일이 없을듯!!


초코케잌

 

 

 


초코케잌

 

베이커리는 소소하게 필요한 용구들이 많잖아요,,

그런것들을 가볍게,,최소화시키구

맛은 더욱좋은 (?)

초코케잌 이었답니다

 

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