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	식재료 연구가 윤정진 셰프의 로컬 푸드 [감자...	조회: 1542

	강릉 지역의 향토음식인 감자옹심이는 감자 반죽을 새알심처럼 빚어 멸치육수에 끓여 먹는 음식입니다. 강원도와 경상북도가 맞닿는 지역에서는 여름에 멸치육수를 시원하게 식힌 뒤 익...

	[ 하늘 \| 2011-07-19 ]



	풀무원 돌얼음’ 공장 탐방기	조회: 1553

	냉국과 화채, 그리고 시원한 냉커피에 꼭 필요한 얼음. 보통 집에서는 냉장고에 얼려 사용하지만 요리에 넣으면 너무 빨리 녹고 투명도도 떨어져 요리 모양이 예쁘지 않다. 하지만...

	[ 벤자민 \| 2011-07-19 ]



	오늘은 매실장아찌 담그는 날	조회: 1549

	시골에 와서 알았어요. 나무를 심는다는 것은 세월을 심는다는 것을. 무엇 하나 쉬이 열매 맺는 것이 아니라는 것을.” 시골로 온 첫해 매실나무 20그루를 심었습니...

	[ 앨리스 \| 2011-07-19 ]



	스페셜 K로 굶지 않고 건강하게 다이어트했어요	조회: 1528

	심은지 주부의 스페셜 k 도전기 살이 빠질까? 했는데, 정말 빠지더라고요!올봄 유난히 식욕이 당겨 과식한 결과 4kg이 늘었다는 심은지씨(31). 일이 바빠 운동할 시간이 ...

	[ 헤루에 \| 2011-07-19 ]



	에코맘’ SES 슈가 말하는 우리가 몰랐던...	조회: 1394

	건강한 식생활의 상징이던 채소가 독이 돼 사람들을 공격하고 있다. 유럽에서는 채소에 있는 슈퍼박테리아가 사람에게 전염돼 심한 경우 사망에 이르게 하고 있다. 그동안 잘못 알고...

	[ 미야 \| 2011-07-19 ]



	레이먼 킴 셰프의 COOL PASTA	조회: 1383

	우리나라 사람들이 여름이면 냉면이나 콩국수 같은 시원한 면요리를 즐기듯 서양에서는 차가운 샐러드 파스타를 즐긴다.주방의 뜨거운 열기를 최소한 줄이면서 식재료에 구애받지 않고 ...

	[ 비올레트 \| 2011-07-19 ]

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