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과일효소 만들기
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라벨 읽을 줄 아세요?
조회:
1478
시중에서 판매되는 먹을거리에 대한 안전성이 문제가 되면서 라벨의 중요성이 점점 커지고 있다. 하지만 어려운 이름의 성분이나 무엇을 중점적으로 봐야 하는지에 대해 알고 있는 소...
[ 사랑 | 2011-06-06 ]
<미슐랭 가이드>도 인정한 한국의 맛집
조회:
1596
세계 최고 권위를 인정받는 레스토랑 평가 잡지인 미슐랭 가이드 한국판이 출간됐다. 손님을 가장한 취재진이 전국을 샅샅이 돌아 맛집 1백94곳을 찾았다. 맛집 중에서 미...
[ 루베트 | 2011-06-06 ]
식재료 연구가 윤정진 셰프의 로컬 푸드
조회:
1250
초여름으로 넘어가는 이맘때쯤 제철식품인 양파의 효능을 극대화시킨 보양식을 상에 올려보세요. 궁중음식인 양파찜과 해삼전을 접목해보았는데, 바다의 산삼이라는 홍삼을 다져 넣어 꼬...
[ 벤자민 | 2011-06-06 ]
설탕 권하는 사회 SUGAR Free Project
조회:
1379
설탕이 몸에 안 좋다는 건 누구나 다 아는 사실. 하지만 한 번도 설탕을 끊을 수 있는 것이라 생각해본 적 없다. 그런데 어느 날 의미심장한 내용의 이메일이 도착했다.설탕 중...
[ 윈디 | 2011-06-06 ]
소화 잘되는 속 편한 요리
조회:
1840
밥만 먹었다 하면 체하거나 속이 더부룩해 고생하는 사람들을 위한 음식 특약 처방. 부드럽게 넘어가고 소화가 잘되는 고구마나 브로콜리, 양배추, 사과 등을 이용한 요리는 물론 ...
[ 별은이뽀 | 2011-06-03 ]
가족 건강을 위한 닭 한 마리 요리
조회:
1383
닭고기는 부위별로 영양 성분이 달라 한 마리만으로도 가족 건강을 모두 챙길 수 있다. 고단백 저지방 부위인 가슴살부터 콜라겐 성분이 피부 노화를 예방하는 날개, 단백질과 지방...
[ 어린늑대 | 2011-06-03 ]
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