|
|
황태포 골뱅이 비빔 소면 |
| 글쓴이: 쏘이 | 날짜: 2013-06-14 |
조회: 7188 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1GdxQ%3D&page=52
|
1. 황태포 골뱅이 비빔 소면●재료 소면 320g, 양배추 100g, 골뱅이 1캔, 황태포 8줄, 오이·양파 1개씩
●양념장 고추장·식초 8큰술씩, 설탕 4큰술, 깨소금 1큰술
1. 소면은 끓는 소금물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.
2. 황태포는 한입 크기로 잘라 볼에 넣고 물을 자작하게 부어 불린다.
3. 오이는 반으로 갈라 어슷 썰고, 양파와 양배추는 곱게 채 썬다. 골뱅이는 얇게 편 썬다.
4. 양념장에 소면과 황태포를 넣고 고루 섞은 뒤 그릇에 보기 좋게 담고 오이, 양배추, 양파를 올린 다음 깨소금을 뿌린다.
2.파인애플 차돌 냉국수●재료 파인애플 400g, 메밀면 320g, 차돌박이 300g, 치커리 50g, 빨간 파프리카 ½개, 식초 ½컵, 설탕 2큰술, 검은깨 약간, 물 4컵
1. 치커리는 씻어 한입 크기로 뜯고, 파인애플은 믹서에 곱게 간다. 파프리카는 곱게 채 썬다.
2. 차돌박이는 끓는 물에 삶아 육수를 체에 거른 뒤 위에 뜬 기름을 말끔히 제거한다. 육수에 간 파인애플과 식초, 설탕을 넣고 골고루 섞은 뒤 살얼음이 얼도록 냉장고에 보관한다.
3. 끓는 물에 메밀면을 5분 동안 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
4. 그릇에 메밀면을 동그랗게 말아 담고 육수를 부운 뒤 파프리카, 치커리, 차돌박이를 올리고 검은깨를 뿌린다.
|
| |  | 브로콜리 쇠고기볶음 | 조회: 4647 | | | 브로콜리 쇠고기볶음 재료 브로콜리 50g, 쇠고기(불고깃감) 150g, 양파 25g, 마늘 1톨, 올리브유·브라운소스 2큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 쇠고기 양념(간장 ... | | | [ 아픈마음 | 2014-03-03 ] | | | |  | 브로콜리 새우간장조림 | 조회: 4455 | | | 브로콜리 새우간장조림 재료 브로콜리 100g, 칵테일새우 50g, 호두 25g, 배·사과·양파 20g씩, 참기름·통깨 약간씩, 조림장(간장 2큰술, 맛술·다진 마늘·... | | | [ 스텔라걸스 | 2014-03-03 ] | | | |  | 브로콜리 | 조회: 4402 | | | 브로콜리 브로콜리는 대표적인 암 예방 식품. 항암 작용이 탁월한 셀레늄은 활성산소를 중화시켜 노화를 늦추는 기능도 한다. 비타민이 레몬의 2배나 많이 함유됐고 비타민 b₁... | | | [ 단풍잎 | 2014-03-03 ] | | | |  | 꼬꼬뱅 | 조회: 4792 | | | 꼬꼬뱅재료닭(조림용) 1마리, 마늘 2톨, 새송이버섯·완숙 토마토 1개씩, 양파 1/2개, 월계수 잎 1장, 레드와인·닭 육수 1컵씩, 밀가루 5큰술, 올리브유 3큰술, ... | | | [ 청개구리 | 2014-02-21 ] | | | |  | 닭봉 주먹밥 | 조회: 4501 | | | 닭봉 주먹밥재료닭봉 8개, 밥 2공기, 소금·후춧가루 약간씩, 조림장(간장·청주·식초 2큰술씩, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1작은술, 물 1/2컵), ... | | | [ 물방울 | 2014-02-21 ] | | | |  | 닭가슴살 우유 영양밥 | 조회: 4759 | | | 닭가슴살 우유 영양밥 닭가슴살 우유 영양밥재료닭가슴살 2쪽, 감자 1개, 당근 1/5개, 완두콩 3큰술, 우유 2와 1/2컵, 버터 1큰술, 쌀 2컵, 닭고... | | | [ 슬픈세월 | 2014-02-21 ] | | | |
|
|
요리 베스트
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
