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요리 베스트
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장조림칼국수 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1HchI%3D&page=156
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| 장조림칼국수 · 주재료 : 쇠고기 장조림, 칼국수 · 조리시간 : 11분
쇠고기 장조림(5×5cm) 1개, 장조림 국물 ¼컵, 칼국수 200g, 상추 2장, 당근 약간, 참기름·통깨 1큰술씩 ■만들기 1 쇠고기 장조림은 결대로 찢고 장조림 국물은 따로 밭는다. 2 칼국수는 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 상추와 당근은 채썬다. 집에 있는 자투리 채소를 활용해도 좋다. 4 볼에 칼국수와 채소를 넣고 장조림 고기와 국물로 버무린 후 참기름, 통깨를 넣어 섞는다.
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 다시마 가쓰오부시 국물 | 조회: 3253 |
| 1_ 다시마 가쓰오부시 국물냄비에 물 6컵을 붓고 다시마(10×10㎝) 1장을 넣어 끓이다가 물이 끓어오르면 다시마는 건지고 가쓰오부시 한 줌(8~10g)을 넣어 끓인다... | ||
| [ 맑음 | 2013-04-01 ] | ||
 | 달래닭날개구이 | 조회: 18401 |
| 달래닭날개구이달래의 매콤하고 쌉싸래한 맛과 특유의 향은 어떤 음식과도 잘 어울려 찌개를 끓이거나 양념장을 만들 때 자주 사용한다. 육류 요리를 먹을 때 곁들이면 고기의 누린 ... | ||
| [ 개나리 | 2013-03-27 ] | ||
 | 봄동베이컨볶음 곁들인 스테이크 | 조회: 10642 |
| 봄동베이컨볶음 곁들인 스테이크봄동은 한겨울부터 이른 봄까지 가장 맛있다. 배추와 흡사한 맛이지만, 배추보다 수분이 적어 진하고 달달한 맛이 난다. 그대로 쌈을 싸 먹어도 좋고... | ||
| [ 클로버 | 2013-03-27 ] | ||
 | 참나물소스주꾸미스파게티 | 조회: 8592 |
| 참나물은 특유의 향긋한 향이 나 생으로 먹는 쌈이나 무침에 잘 어울린다. 특히 생선구이나 해물구이와 함께 쌈으로 먹으면 맛있다. 씁쓸한 맛 때문에 꺼리는 이들에게는 소스로 만... | ||
| [ 벤자민 | 2013-03-27 ] | ||
 | 유채무침 올린 돼지고기구이 | 조회: 13579 |
| 유채무침 올린 돼지고기구이 유채나물은 담백한 맛이 특징이다. 부드러운 식감과 함께 담백한 맛이 있어 들기름이나 참기름에 소금 간만 살짝 해 무쳐 먹기 좋다. 돼... | ||
| [ 완두콩 | 2013-03-27 ] | ||
 | 훈제오리두릅달래냉채 | 조회: 14927 |
| 훈제오리두릅달래냉채산채의 제왕이라 불리는 두릅은 몸에 활력을 더하고 피로를 풀어주는 나물로 알려져 있다. 오리에 곁들이면 특유의 향이 오리의 누린내를 잡아주고, 기름 많은 오... | ||
| [ 비올레트 | 2013-03-27 ] | ||
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