버섯 오픈 샌드위치
글쓴이: 장미 | 날짜: 2013-05-16
조회: 6231
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1IdxM%3D&page=65
버섯 오픈 샌드위치 재료 호밀빵 4조각, 호두 4개, 느타리버섯 200g, 올리브유 적당량, 셀러리 2대, 마늘 30톨, 건크랜베리·플레인 요거트·마요네즈 4큰술씩, 통후추 약간만들기 1 호밀빵은 마른 팬에 노릇하게 굽는다. 2 호두는 굵게 다지고 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯는다. 셀러리는 깨끗이 씻어 어슷썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 느타리버섯을 넣어 센 불에 빠르게 볶는다. 4 마늘은 올리브유에 가볍게 버무린 뒤 180℃로 예열한 오븐에 20분간 구운 뒤 으깬다. 5 ①에 버터나이프로 ④의 마늘을 펴 바른 뒤 ③의 느타리버섯, ②의 셀러리와 호두, 건크랜베리를 올린다. 6 플레인 요거트와 마요네즈를 고루 섞어 ⑤ 위에 뿌린 뒤 통후추를 뿌린다.
더덕 관자 영양밥 조회: 5652 제철을 맞아 영양이 더욱 풍부해진 더덕으로 겨울을 이겨낼 건강식을 만들어보자...[ 블랙엔틱 | 2014-02-05 ] 티라미수컵케이크 조회: 4124 티라미수컵케이크 dessert time스트레스로 울적할 때, 밸런타인데이의 ... [ 블루베리 | 2014-02-05 ] 바라깻잎된장무침 조회: 4998 [삼성스포츠] 제철 식재료 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있는 음식이 바로 무...[ 비애 | 2014-02-05 ] 특별한 당신을 위해…고소한 망디앙 조회: 4110 특별한 당신을 위해…고소한 망디앙 준비물초콜릿, 견과.건과류(아몬드,호두,헤이즐넛,크랜베리,건포도 등등), 짤주머니만드는 법1. 초콜릿을 중탕으로 녹여서 짤주머니에 담는... [ 크리스 | 2014-02-05 ] 남녀노소 좋아하는 생초콜릿 조회: 4107 남녀노소 좋아하는 생초콜릿 준비물초콜릿, 생크림, 네모난 틀, 코코아파우더만드는 법1. 초콜릿을 중탕으로 녹인다.2. 녹인 초콜릿에 따뜻한 생크림을 섞는다. 생크림의 양은 ... [ 스마일걸 | 2014-02-05 ] 기본 중의 기본, 몰드 초콜릿 조회: 4274 기본 중의 기본, 몰드 초콜릿준비물 초콜릿, 초콜릿틀, 초코펜만드는 법1. 초콜릿을 중탕으로 녹인다. 약한 열에 가열해야 한다.2. 중탕한 초콜릿을 틀에 부어준다.3. 서늘... [ 비애 | 2014-02-05 ]