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깻잎순비빔국수 |
| 글쓴이: 개나리 | 날짜: 2013-03-22 |
조회: 16460 |
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1KdRY%3D&page=301
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깻잎순비빔국수
고소한 깻잎순비빔국수
깻잎의 향과 간장으로 무친 면이 잘 어우러진 고소한 비빔국수
깻잎순 50g ,오이 1/2개, 래디시(유럽산 빨간 무) 3개, 소면 120g, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/4작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간 
- 1. 깻잎순은 깨끗하게 손질한 후에 물기를 빼준다.
- 2. 오이는 길게 반으로 가른 다음 작은 숟가락을 이용해 가운데 씨 부분을 파내고 반달 모양으로 납작하게 썬다.
- 3. 래디시는 동글납작하게 썰어준다.
- 4. 소면은 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼준다.
- 5. 볼에 소면과 손질해둔 채소들을 넣고, 분량의 간장, 설탕, 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 골고루 무쳐준다.
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| |  | 아몬드빼빼로 | 조회: 7744 | | | ■준비재료밀가루 박력분 110g, 버터 40g, 설탕 30g, 달걀 ½개 분량, 소금 약간, 초콜릿·아몬드 200g씩 ■만들기1 밀가루는 체에 3번 내린다.2 실온... | | | [ 로사 | 2012-05-04 ] | | | |  | 커리돈팬 | 조회: 9103 | | | ■준비재료삼겹살 슬라이스 200g, 찹쌀가루 1큰술, 커리가루 5큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 겨자잎 5장, 치커리 30g, 양상추잎 3장■만들기삼겹살은 한입 크기로... | | | [ 스마일걸 | 2012-04-25 ] | | | |  | 스크램블우동 | 조회: 8742 | | | ■준비재료우동면 250g, 달걀 3개, 당근 ¼개, 식용유·소금·맛술 약간씩, 굴소스·송송 썬 쪽파 2큰술씩■만들기우동은 삶고, 달걀은 곱게 풀고, 당근은 채썬... | | | [ 포라 | 2012-04-25 ] | | | |  | 버섯등뿍단호박구이 | 조회: 8550 | | | ■준비재료단호박 ½개, 올리브오일·파르메산치즈가루 2큰술씩, 생표고버섯 3장, 양송이버섯 6개, 굴소스 1큰술, 두반장· 파슬리가루 ½작은술씩■만들기단호박은 얇... | | | [ 니브 | 2012-04-25 ] | | | |  | 불백그라탱 | 조회: 8360 | | | ■준비재료양파 ½개, 팽이버섯 1봉지, 양념 불고기 300g, 다시마물·피자치즈 ½컵씩, 송송 썬 쪽파 2큰술■만들기양파는 채썰고, 팽이버섯은 밑동을 자른다. 팬... | | | [ 레이첼 | 2012-04-25 ] | | | |  | 가지 덮밥 | 조회: 8334 | | | ■준비재료가지 2개, 레몬즙 1작은술, 소금·송송 썬 쪽파·깨 약간씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘·간장 1큰술씩, 밥 3공기■만들기가지는 동그랗게 썰어 레몬즙... | | | [ 들바람 | 2012-04-25 ] | | | |
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