테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 700094  
달콤한 고구마크로켓조회 665003  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 617275  
길거리 토스트 만들기조회 606914  
자취생이 좋아하는 저...조회 524552  
싱글인 여동생을 위해...조회 514748  
선물용 약식케익조회 428202  
웰빙 새싹두부샐러드조회 423299  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 419378  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 417223  

이전글 다음글 목록 

피시 & 칩스

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2013-04-16 조회: 5732
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1LeBY%3D&page=101   복사
 



피시 & 칩스

피시 & 칩스

냉동감자 300g, 대구살 200g, 튀김가루 1컵, 맥주 4/3컵, 발사믹 비네거 1/4컵, 소금 • 후춧가루 • 튀김기름 적당량씩


1 대구살은 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다.
2 볼에 튀김가루와 시원한 맥주를 섞어 튀김 반죽을 만든다.
3 냉동감자는 튀김기름에 먹음직스럽고 노릇하게 튀긴다. 튀긴 감자에 소금과 후춧가루를 살짝 뿌린다.
4 대구살은 튀김가루를 살짝 묻히고 2의 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀긴다.
5 접시에 튀긴 감자와 대구를 담고 발사믹 비네거를 곁들여 낸다.


Fish & Chips
빅토리아 시대, 잉글랜드 북동부 해안가에 면한 북해에서 대구를 잡아들이기 시작하면서 사랑받아온 음식. 현지에서는 ‘칩피(Chippy)’라고 부르며 소스나 소금보다 맥아 식초를 뿌려 먹는다.
조명은 마운틴. 기네스 맥주잔은 스타일리스트 소장품. 블루 디너 플레이트는 에밀앙리. 테이블과 스툴은 바바리아.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
밤이야기밤이야기조회: 2618
밤이야기가을 제철 식품으로 꼽히는 밤은 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민 a·b1·c 등이 풍부하여 아이들 발육과 성장에 도움이 되는 재료. 특히 비타민 c가 풍부한데 1...
[ 단풍잎 | 2013-10-12 ]
콩비지찌개콩비지찌개조회: 3450
■준비재료흰콩·멸치국물 ½컵씩, 생수 1¼컵, 신 배추김치 ¼포기, 새우젓 1큰술만들기1 흰콩은 물에 하룻밤 불린 뒤 믹서기에 넣고 물 1컵을 부어 곱게 간다.2 ...
[ 카제 | 2013-10-12 ]
모둠버섯수프모둠버섯수프조회: 2849
◆ 모둠버섯수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료모둠 버섯(팽이버섯, 맛타리버섯, 애느타리버섯, 표고버섯 등) 400g, 양파 ½개, 다진 마늘 ...
[ 포라 | 2013-10-07 ]
맑은채소수프맑은채소수프조회: 2828
◆ 맑은채소수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료쇠고기(사태) 400g, 감자 240g, 양파 200g, 양송이버섯 150g, 당근 120g, 소금...
[ 바이올린 | 2013-10-07 ]
대하토마토수프대하토마토수프조회: 2808
◆ 대하토마토수프조리시간40min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료굴 250g, 감자 100g, 우유 300ml, 버터 ½큰술, 이탤리언 파슬리 적당량, 올리브유...
[ 된장소녀 | 2013-10-07 ]
굴감자수프굴감자수프조회: 2772
◆ 굴감자수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료대하 6마리, 셀러리 1대, 양파 1개, 마늘 3쪽, 올리브유 ¾컵(½컵 ¼컵), 화이트 와인 ...
[ 개나리 | 2013-10-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기