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요리 베스트
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청경채 새우 볶음국수 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1MeBU%3D&page=402
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 청경채 새우 볶음국수재료 녹차국수 150g, 청경채 4송이, 칵테일 새우 100g, 마늘 2쪽, 양파 1/4개, 마른 홍고추 1/2개, 굴소스 2큰술, 물 150cc, 소금·후추 약간씩, 전분물 2큰술, 식용유 2큰술, 청주 2큰술 이렇게 만드세요! 1 청경채는 씻어 길이로 반을 갈라두고, 마늘은 편썰고, 양파는 5mm 두께로 채썬다. 2 마른 홍고추는 어슷 썰고, 칵테일 새우는 씻어둔다. 3 팬을 달궈 식용유를 두르고 마늘, 홍고추를 넣어 타지 않게 향이 나도록 볶는다. 4 ③에 새우를 넣고 청주를 넣어 비린 맛을 날리며 볶는다. 5 굴소스를 물에 잘 개어 ④에 붓고 살짝 끓인다. 6 냄비에 녹차국수를 넣어 조금 덜 익게 삶아 체에 건져둔다. 7 ⑤가 끓기 시작하면 ⑥의 국수를 넣고, 전분물을 넣어 재빨리 섞어 걸쭉해지면 소금, 후추로 간맞춰 그릇에 담아낸다.
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 두가지맛을 한꺼번에 즐기는 제육볶음우동 | 조회: 9323 |
| 제육볶음 좋아하고..면 좋아하는 울 신랑을 위한 요리랍니다. 일면 제육볶음우동이라고..ㅎㅎ 두가지를 한꺼번에 즐기는 맛이에요.. 아이랑 같이 못먹고..신랑이랑 저만... | ||
| [ 쿠니 | 2011-08-29 ] | ||
 | 주부들이 좋아하는 두부전골 | 조회: 9747 |
| ■재료: 두부 단단한것 반모, 소고기, 숙주나물, 느타리버섯, 표고버섯, 미나리, 양파, 녹말가루, 홍고추 1개 육수재료 : 무우 1/4개, 다시마 2~3장, 멸치 여러마... | ||
| [ 제니 | 2011-08-28 ] | ||
 | 새우 연두부탕 | 조회: 9773 |
| 1. 내장을 뺀 멸치와 다시마를 냄비에 넣고 물을 붓고 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 끓여 멸치를 건져 육수를 만든다.2. 청경채는 씻어서 4cm... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-08-27 ] | ||
 | 모시조개 버섯맑은국 | 조회: 9311 |
| 1. 냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마를 넣어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 더 끓인 뒤 체에 받쳐 국물만 따로 냄비에 넣는다. 2. 모시조개는 해... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-08-27 ] | ||
 | 맨하탄쿠키 | 조회: 9423 |
| 1. 말랑한 상태의 버터를 볼에 넣고 핸드믹서로 가볍게 풀어준 후 설탕을 2번에 나누어 넣고 섞는다.2. 버터에 체 친 박력분과 베이킹파우더 푸딩믹스를 넣고 실리콘주걱으로 가... | ||
| [ 포레스트 | 2011-08-27 ] | ||
 | 건새우 아욱국 | 조회: 9029 |
| 1. 아욱은 두껍고 질긴 줄기는 잘라내면서 껍질을 벗긴다.2. 손질한 아욱은 초록색 물이 나오도록 바락 바락 문질러 씻어 물기를 빼서 준비한다.3. 양파는 채를 썰고 대파는 ... | ||
| [ 아인 | 2011-08-27 ] | ||
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