홍합양념구이
글쓴이: 눈꽃 | 날짜: 2013-02-06
조회: 9778
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Pchc%3D&page=235
홍합양념구이>
* 열량: 532kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료: 자연산 홍합 1kg, 실파 3뿌리, 식용유 ½큰술, 양념장(고추장 1½큰술, 간장 ½큰술, 물엿 ½큰술, 설탕 ½작은술, 물 2큰술, 후춧가루 약간) * 조리법 1. 홍합은 수염을 가위로 제거한 후, 깨끗하게 씻어서 냄비에 담아 물을 붓지 않고 끓이다가 입이 벌어지면 불을 끈다 2. 실파는 송송 썰어서 준비하고, 분량의 양념장을 만들어 둔다. 3. 1의 홍합살을 분리한 다음 양념장을 섞어서 석쇠나 팬에 굽는다. 4. 구워 둔 홍합살을 홍합 껍데기에 담은 다음 실파를 뿌려서 그릇에 담아낸다. 남은 양념장도 곁들여 낸다. * Tip: 자연산 홍합이 없을 경우 큰 냉동 홍합을 이용하거나 그린 홍합을 이용한다. 홍합은 입이 벌어지지 않은 것이 싱싱하고 맛있다.
고구마 우유 범벅,고구마 파이 케이크 조회: 5714 ◇고구마 우유 범벅재료 ∥ 고구마 3개, 단호박 개, 우유 3컵, 시리얼 ½컵, 장식용 냉동 과일 약간조미료 ∥ 설탕 2작은술, 소금 약간● 이렇게 준비하세요... [ 스위트 | 2012-10-09 ] 고구마 시나몬 머랭 ,고구마 수프 조회: 5578 ◇고구마 시나몬 머랭 재료 ∥ 고구마 4개, 달걀흰자 2개 분량조미료 ∥ 설탕 2큰술, 계핏가루 1작은술, 소금 약간● 이렇게 준비하세요1_고구마는 껍질째 깨끗... [ 꿈과희망 | 2012-10-09 ] 매시트 고구마 춘권피말이 ,고구마 칩 조회: 5576 ◇매시트 고구마 춘권피말이 재료 ∥ 고구마 2개, 춘권피 10장, 건포도·생크림 ⅓컵씩, 호두 ¼컵, 계핏가루 1작은술, 달걀물 적당량조미료 ∥ 설탕 2작은... [ 사랑 | 2012-10-09 ] 양갈비 오븐구이 조회: 7518 양갈비 오븐구이 기름긴 뺀 양갈비 양갈빗살로 만드는 양갈비 오븐구이 난이도 하 열량 420kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 양갈비 1kg ,다... [ 하레 | 2012-10-08 ] 구운 양고기&곁들임 채소 조회: 6910 구운 양고기 곁들임 채소 양고기 채소 샐러드 어깨 갈빗살을 구워 더 맛있는 양고기 요리. 거기에 채소까지 먹으면 샐러드까지 된다. 난이도 중 열량 350kcal ... [ 파란눈물 | 2012-10-08 ] 램 토핑 토르티야 조회: 6431 램 토핑 토르티야 쫀득하게 씹히는 양고기로 만든 토르티야 양 뒷다리살와 각종 모차렐라 치즈로 만드는 램 토핑 토르티야. 난이도 중 열량 254kcal 가격대 3만... [ 크리스 | 2012-10-08 ]
요리 베스트
* 열량: 532kcal * 조리시간: 30분 
231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 
