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요리 베스트
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각양각색 어묵 조리법 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1PcxY%3D&page=37
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1. 채소어묵 일반 어묵에 채소를 다져 넣은 어묵. 형태와 모양이 다양하고 영양과 씹는 맛이 좋다. 2. 흰색어묵 생선살에 다른 재료를 많이 더하지 않고 만든 어묵. 깔끔한 색깔과 맛으로 샐러드나 데쳐서 무치는 요리에 어울린다. 3. 동그랑땡어묵 한입 크기라 아이들 간식을 만들 때 사용하거나 밥반찬으로 준비하면 좋다. 4. 길쭉한 부산어묵 꼬치 요리에 가장 제격인 어묵으로 어슷하게 썰어 볶음을 만들어도 좋다. 5. 구멍 뚫린 어묵 가운데에 구멍이 있어 양념이 잘 배는 것이 특징. 가운데에 쇠고기나 채소 등을 다져서 채운 후 튀김을 해도 맛있다. 6. 사각어묵 얄팍하고 네모진 모양으로 채썰거나 소를 채워 말아서 하는 음식에 적당하다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 무말랭이 | 조회: 6035 |
| 무말랭이 꼬들꼬들한 식감이 맛있는 무말랭이 갖은 양념으로 무쳐 담백하고 맛깔나는 무말랭이. 고기와 곁들여 먹어도 좋다. 난이도 하 열량 260kcal 가격대 50... | ||
| [ 카제 | 2014-03-23 ] | ||
 | 파절이 | 조회: 6003 |
| 파절이 고기에 곁들여 먹기 좋은 파절이 삼겹살, 수육 등 돼지고기에 곁들이면 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 더해주는 파절이 난이도 하 열량 40kcal 가격대 500... | ||
| [ 눈꽃 | 2014-03-23 ] | ||
 | 오겹살 보쌈과 깻잎피클 | 조회: 5957 |
| 오겹살 보쌈과 깻잎피클 오겹살로 만든 부들부들한 보쌈과 상큼한 깻잎피클의 조화 껍질이 붙은 오겹살은 콜라겐이 많아 쫄깃하고 담백하다. 거기에 새콤달콤한 깻잎을 곁들이면 기... | ||
| [ 헤르시 | 2014-03-23 ] | ||
 | 새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임 | 조회: 5779 |
| 새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임 새우젓을 넣어 보들보들하게 삶아낸 목살에 야채 무초절임을 곁들여 보자. 깔끔하고 보들보들하게 삶아낸 담백한 목살과 상큼한 야채 무초절임의... | ||
| [ 어린늑대 | 2014-03-23 ] | ||
 | 삼겹살수육과 씻은묵은지 | 조회: 5951 |
| 삼겹살수육과 씻은묵은지 된장과 소금만 넣어 삶은 삼겹살과 씻은 묵은지 된장과 소금을 넣어 기름기 있는 삼겹살 부위를 담백하고 깔끔하게 삶아낸 보쌈요리. 씻은 묵은지에 싸먹... | ||
| [ 아픈마음 | 2014-03-23 ] | ||
 | 앞다릿살 돼지보쌈과 절임배추무침 | 조회: 6257 |
| 앞다릿살 돼지보쌈과 절임배추무침 커피로 누린내를 없앤 돼지보쌈과 절임배추무침 커피를 넣어 잡내를 잡고 특이한 향도 내는 돼지보쌈과 멸치액젓을 넣어 무친 절임배추의 조화 ... | ||
| [ 미야 | 2014-03-23 ] | ||
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