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요리 베스트
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Two. 색다른 맛! 파파야 일품식 = | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1PeRA%3D&page=344
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Two. 색다른 맛! 파파야 일품식 = 파파야 볼 꼬치 + 파파야 비스켓 그라탕
 ▷ 파파야 볼 꼬치 ● 재료 : 파파야 1개, 연유 2큰술, 우유 1/2컵, 꼬치 약간 ● 이렇게 만드세요! 1. 파파야는 씻어 반을 가르고 씨를 긁어낸다. 2. 파파야 한 쪽을 스쿠퍼로 동그랗게 떠서 꼬치에 꿴다. 3. 다른 파파야 한 쪽에 우유와 연유를 섞어서 담고 ②의 파파야 꼬치를 소복하게 담아낸다. ● Point : 파파야를 이용해서 그릇을 만들어 간식으로 내는 것으로 모양이 예쁘고 동그랗게 담아 꼬치에 꿴 것이 먹기에도 편리하다. ▷ 파파야 비스켓 그라탕 ● 재료 : 파파야 1개, 저염 비스켓 8조각, 슬라이스 체다 치즈 2장, 피자 치즈 50g, 다진 파슬리가루 1/2 작은술, 우유 1/2컵, 요거트 1/2통 ● 이렇게 만드세요! 1. 파파야는 반을 갈라 씨를 긁어내고 껍질을 벗겨서 도톰하게 슬라이스 한다. 2. 저염비스켓은 굵게 자르고 우유와 요거트를 섞어 놓는다. 3. 슬라이스 체다 치즈는 0.5cm 폭으로 자르고 피자치즈는 잘게 다진다. 4. 그라탕 그릇에 우유와 요거트를 담고 슬라이스한 파야야와 비스켓을 소복히 담는다. 5. 체다 치즈와 피자치즈를 소복히 담고 다진 파슬리가루를 뿌려 오븐 토스터기에 넣고 노릇하게 구워낸다. ● Point : 파파야는 특히 치즈와 함께 곁들여 먹으면 더욱 고소하고 담백한 맛이 일품인데 비스켓을 부셔 함께 먹어야 씹히는 질감이 뛰어나다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 팟타이_ 태국 | 조회: 8437 |
| ■준비재료쌀국수 100g, 숙주나물 1줌, 양파 ⅓개, 청·홍피망 ½개씩, 오징어 몸통 ½마리, 고추기름ㆍ타이칠리소스ㆍ굴소스 2큰술씩, 칵테일새우 7~10... | ||
| [ 하레 | 2012-01-08 ] | ||
 | 라자냐_ 이탈리아 | 조회: 8216 |
| ■준비재료소금 1큰술, 올리브오일 적당량, 라자냐 5장, 라구소스·베사멜소스·모차렐라치즈 300g씩 ■만들기1 오븐은 200℃로 예열한다.2 끓는 물에 소금과 ... | ||
| [ 포레스트 | 2012-01-08 ] | ||
 | 에그타르트_ 홍콩 | 조회: 8087 |
| 에그타르트_ 홍콩 ■준비재료에그 커스터드(우유 1⅓컵, 설탕 4큰술, 달걀 2개, 달걀노른자 1개 분량, 바닐라가루 1작은술, 소금 약간), 타르... | ||
| [ 맑음 | 2012-01-08 ] | ||
 | 타코_ 멕시코 | 조회: 7961 |
| ■준비재료적양파 1개, 마늘 1쪽, 청양고추 3개, 아보카도 ½개, 노란 방울토마토 2컵, 냉동새우 20개, 올리브오일 2큰술, 칠리파우더·소금 1작은술씩, 토르티야 ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2012-01-08 ] | ||
 | 칠리 게_ 싱가포르 | 조회: 7734 |
| ■준비재료생강 간 것·황설탕 1큰술씩, 청양고추 1개, 홍고추 ½개, 쪽파(푸른 잎 부분) 4~5대, 꽃게 2kg, 국간장ㆍ굴소스·다진 마늘 2큰술씩, 쌀눈유 1... | ||
| [ 아라 | 2012-01-08 ] | ||
 | 파에야_ 스페인 | 조회: 7679 |
| ■준비재료따뜻한 물·화이트와인 ½컵씩, 샤프란·소금·후춧가루 약간씩, 오징어 200g, 새우 400g, 토마토·파프리카·양파 1개씩, 올리브오일 2큰술, 마늘 ... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2012-01-08 ] | ||
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