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요리 베스트
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비오고 쌀쌀한날 먹고싶은 버섯만두칼국수 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB9Mcw%3D%3D&page=661
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날씨가 쌀쌀하거나 비오는날이면 이상하게 칼국수나 수제비가 댕기더라구요 ㅎㅎ 냉동실에 몇개굴러다니는 만두와 시장에서 싸게 산 부추를 넣고 칼국수를 끓였어요
재료는 칼국수 2인분 부추적당히(좋아하시면 원없이...)당근도 폼날정도만 양파는 반개만 그리고 버섯은 한주먹정도 만두는 원하는 갯수대로 전 열다섯개를 넣었어요 ㅎㅎㅎ 그리고 국물은 미리 멸치가루를 원없이 풀고 마늘도 살짝 넣어서 한소큼 끓였답니다. 간은 소금으로만 했어요 그리고 후추 약간!
국물이 끓으면 먼저 면부터 넣으세요 갑자기 아기가 우는바람에 면넣은 사진은 못찍었네요 ㅎㅎㅎ 한번 휘휘 젓어서 끓을라 하면 굵은 야채부터 먼저 퐁당퐁당!! 넣으시고 한번더 끓고 나서 부추와 만두를 넣었답니다. 그리고 면이 익을때까지 팔팔 끓이세요 재료를 다 넣으시고 그때 간을 살짝 보고 소금으로 간을 맞추시면돼요 요즘 스펀지덕에 다시다를 안쓰거든요 그래서 멸치가루와 마늘 그리고 소금으로만 간을 했는데도 너무 맛있더라구요 *^^*
어때요? 먹을만 해 보이나요?? 만두는 손만두를 넣었으면 좋겠지만 집에 저 만두밖에 없어서리...(마트에서 1+1행사 제품이랍니다. ㅎㅎ)
부추무침과 김장김치만으로도 멋진 한상이 차려졌네요 ㅎㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하세요 *^^* |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 연어카레구이 | 조회: 4158 |
| 연어카레구이 ⊙준비할 재료연어 400g, 소금·후춧가루 약간씩, 레몬 1개, 버터 2큰술, 식용유·생강즙 1큰술씩, 양념(생강가루 ½큰술, 레몬즙... | ||
| [ 바람 | 2007-10-02 ] | ||
.JPG) | 고소한 오징어야채전 | 조회: 4007 |
| 오징어는 냉동실에서 보관이 가능하기 때문에 여기저기 활용도가 뛰어나답니다.^^특히 야채와 같이 부쳐먹으면 정말 맛있어요.^^자아.그럼 맛있는 오징어야채부침개를 같이 만들어보아... | ||
| [ 베일 | 2007-09-29 ] | ||
 | 더위를 이기는 뜨거운 음식 | 조회: 4291 |
| 재료 감자 8개, 풋고추 4개, 부추 1/2단, 다홍고추 1개, 소금, 백설표 식용유 만드는 법 감자를 껍질을 벗기고 강판에 간다. 고추는 송송 동그랗게 썰어 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2007-09-26 ] | ||
.jpg) | 맛있는 건강식, 밥 요리 | 조회: 3884 |
| 인삼 굴밥재료 불린 쌀 4컵, 굴 100g(소금 약간), 인삼 1뿌리, 김 2장, 물 4컵조미료 참기름 1½큰술, 간장 1작은술● 이렇게 준비하세요1 굴은 체에 밭쳐 엷... | ||
| [ 스마일걸 | 2007-09-22 ] | ||
 | 메밀판국수 | 조회: 3963 |
| ● 메밀판국수필요한 재료│메밀국수 300g, 생수 4컵, 무 ¼개, 송송 썬 실파 ½컵, 고추냉이 1큰술, 구운 김 2장, 쑥갓 약간, 메밀맛국물(10×10cm ... | ||
| [ 카제 | 2007-09-22 ] | ||
.jpg) | 바삭바삭 맛있는 고구마과자. | 조회: 4170 |
| 고구마를 처음 살때 만들고 싶은 요리가 너무 너무 많은데 막상 사놓고 보면 구석에서 정신없이 싹을 틔우고 있는 것을 발견할 때가 많아요.--;저만 그런가요?^^;;아무튼 또 ... | ||
| [ 시계바늘 | 2007-09-22 ] | ||
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