|
|
그릴드베지터블 |
| 글쓴이: 츠키나 | 날짜: 2012-04-02 |
조회: 7765 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhGcRU%3D&page=383
|
그릴드베지터블
모둠 그릴드 베지터블
스테이크에 곁들이는 그릴드 베지터블. 조금 특별한날 푸짐하게 차려보면 고기 못지않게 근사하다.
양파1개 ,
당근·주키니 호박·가지·브로콜리 1/2개씩, 새송이버섯·표고버섯 5개씩, 그린빈 50g, 식용유·소금·후춧가루 약간씩 
- 1. 모든 채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2. 브로콜리는 뜨거운 물에 소금을 약간 넣고 30초 동안 데친 후 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
- 3. 그린빈은 뜨거운 물에 소금을 약간 넣고 10초 동안 데친 후 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
- 4. 그릴 팬을 달군 다음 기름을 조금씩 둘러가며 채소를 노릇하게 굽고, 소금, 후춧가루를 뿌려 낸다.
스테이크 사이드 메뉴로 낼 때는 소금, 후춧가루만 뿌리지만 여기에 발사믹소스를 더하면 웜 샐러드 메뉴가 된다.
|
| |  | 단호박 쿠키 | 조회: 5845 | | | 새벽. 흠칫...놀라며 살짝 긴장할 정도의 안개가 자욱한 밴쿠버의 시작이였습니다. 쌀쌀한 공기의 그 한기를 느끼기도 전, 너무나도 오랫만에 맞이하는 안개는 어둑한 새... | | | [ 어린늑대 | 2011-09-29 ] | | | |  | 남김없이 다먹어버린 개운한 국물의 새우탕 *^^* | 조회: 6972 | | | 얼마전 횟집앞을 지나가는데 대하가 수족관속에 살아 있더라고요.대하철이 돌아왔네요. 인터넷검색하니까 요즘 대하축제를 하더라고요.소금구이 해먹어도 맛있고 , 찌개 끓여 먹어도 맛... | | | [ 백설공주 | 2011-09-28 ] | | | |  | 연어구이와 생강소스 | 조회: 6572 | | | 1. 오븐을 180도로 예열한다. 2. 루꼴라는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 적양파는 얇게 채썰어 얼음물에 담갔다가 물기를 제거한다. 3. 볼에 다진 마늘, 레몬즙, 소금,... | | | [ 꿈과희망 | 2011-09-28 ] | | | |  | 고단백질이며 저칼로리인 닭살&밑반찬으로 만점~! | 조회: 6438 | | | 맛도 좋지만 영양도 만점! 재료;닭가슴살600g,대파흰부분2대,청주4큰술,월계수잎,양파1개,마늘 소스만들기;간장2컵,육수2컵,고추1~2개,사과1/2개,꿀2큰술,통후추... | | | [ 포레스트 | 2011-09-28 ] | | | |  | 새콤하게 무쳐 더 맛있는 조개 초무침 | 조회: 6462 | | | 조개 초무침 재료;조개400g,당금1/2개,양파1/2개,미나리,파,오이 양념장;간장1큰술,고춧가루2큰술,설탕1큰술,물엿2큰술,식초(레몬)2큰술,다진마늘1큰술,참기... | | | [ 아이리스 | 2011-09-28 ] | | | |  | 쫄깃쫄깃 탱탱하게 시작하는 월요일~ 해물 야끼... | 조회: 6229 | | | 제가 면요리는 별로 안좋아하는편인데 그래도 가끔은 문득 면요리가 생각날때가있더라구요 혹시나 싶은 그날을 위해 준비해두었던 비장의 우동면 그럼 오늘은 면발 땡겨볼까요?... | | | [ 라일락 | 2011-09-28 ] | | | |
|
|
요리 베스트
381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 
