식감 돋우는 세 가지 전
글쓴이: 깎꿍토끼 | 날짜: 2012-04-07
조회: 3227
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhGdBo%3D&page=335
재료
양념장
만들기 1 _세 가지 나물은 깨끗이 씻어 물기를 없앤다. 2 _메밀가루와 밀가루는 1:1 비율로 섞어 물을 넣고 반죽한 뒤 소금으로 간한다. 3 _달군 팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 2의 반죽을 세 덩어리 올린 후 각각의 나물을 손으로 올려 바로 뒤집는다(그래야 나물과 밀가루가 어우러진다). 4 _분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 5 _그릇에 세 가지 전을 보기 좋게 담고 양념장을 곁들인다.
통양파 쇠고기찜 조회: 3044 통양파 쇠고기찜재료 양파(중간 크기) 3개, 쇠고기(다짐육) 100g, 쪽파 2뿌리, 소스(간장 4큰술, 청주 2큰술 다진 파·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 소금·... [ 단풍잎 | 2012-02-03 ] 양파 새우살찜 조회: 2799 양파 새우살찜재료 양파 2개, 백새우살 150g, 쪽파 2뿌리, 녹말가루 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 새우살 양념(청주 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘·소금 ... [ 알스크림 | 2012-02-03 ] 양파 & 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드 조회: 2679 양파 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드 양파 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드재료 양파 1개, 베이컨·겨자 잎 3장씩, 양상추 5장, 비타민 4개, 블랙... [ 니브 | 2012-02-03 ] 양파 참치다다키 샐러드 조회: 2743 양파 참치다다키 샐러드 재료 냉동 참치 200g, 양파 1개, 통깨·검은깨 2큰술씩, 무순·레몬 껍질 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙·다시마 국물 3큰술씩, 간장 2큰술... [ 진달래 | 2012-02-03 ] 클래식 양파수프 조회: 2540 클래식 양파수프 재료 양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기1 양파와... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-02-03 ] 양파 고추잡채 조회: 2518 양파 고추잡채재료 양파·청고추 1개씩, 아삭이고추 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 쌀눈유 2큰술, 청주·굴소스 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩만들기1 ... [ 스위트 | 2012-02-03 ]
요리 베스트
331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 
