테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 799980  
달콤한 고구마크로켓조회 765282  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 708443  
길거리 토스트 만들기조회 695949  
자취생이 좋아하는 저...조회 611196  
싱글인 여동생을 위해...조회 599290  
선물용 약식케익조회 495963  
웰빙 새싹두부샐러드조회 488112  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 483324  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 481510  

이전글 다음글 목록 

냉이밥과 쑥국

글쓴이: 크리스탈  |  날짜: 2012-04-07 조회: 7812
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhGdRM%3D&page=458   복사
“냉이와 쑥은 봄 향기가 가장 진한 나물이에요. 냉이는 단백질과 칼슘, 비타민의 함유량이 높고 쑥은 면역력 강화에 특히 좋은 식재료죠. 쑥국을 끓일 때 오가피와 맥문동 등의 약초 물을 조금 넣어주면 산나물 특유의 향취가 살아나요.”


냉이밥과 쑥국


냉이밥

재료_쌀 1컵, 냉이 1컵


만들기
1_냉이는 손질한 후 적당한 크기로 썬다.
2_쌀은 씻어 불린 다음 솥에 안쳐 밥을 짓는다.
3_2의 밥물이 잦아들면 1의 냉이를 올려 뜸을 들인다.


쑥국

재료_쑥 100g, 날콩가루 2큰술, 된장 30g, 오가피나 맥문동 등의 약초 물·멸치 맛국물 적당량씩

만들기
1_쑥은 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2_냄비에 약초 물과 멸치 맛국물을 넣고 된장을 풀어 넣어 함께 끓인다.
3_2에 쑥과 날콩가루를 넣고 좀 더 끓여 마무리한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
등갈비바베큐등갈비바베큐조회: 1168
재료 (4인분) 등갈비 2대 (1kg 300g)등갈비 밑간 - 생강술 3큰술, 소금 1작은술, 월계수잎 5장, 통후추 1작은술 소스양파 1/2개, 통마늘 8개, 바베큐소스(...
[ 스위티 | 2011-05-23 ]
솥뚜껑 김치 부침개솥뚜껑 김치 부침개조회: 1054
집으로 들어서니 김치 부침개를 누가 좀 해줬음면 좋겠단 생각이 간절했습니다. 아.. 따끈하게 김치 부침개를 먹고 싶다는 간절한 생각. 부랴부랴 저녁 쌀을 씻고 김치 한포...
[ 까꿍 | 2011-05-23 ]
월남쌈월남쌈조회: 17204
방금 해먹은 월남쌈입니다. 야채 먹는 걸 즐기는 분에겐 딱 안성맞춤이지요.먼저 소스는: 양파 한개 잘게 썰고 + 레몬즙 한개분량 + 캔파인애플 즙 반 + 피쉬소스 적당히 + ...
[ 비올레트 | 2011-05-22 ]
닭칼국수닭칼국수조회: 19221
닭칼국수 만두,면류 닭육수로 깊고 진한 국물맛을 느끼세요~ 435kcal | 60분 | 보통 분 량 4인분 주재료 ...
[ 스마일걸 | 2011-05-17 ]
잡채전병튀김잡채전병튀김조회: 1080
잡채전병튀김 튀김,커틀릿 잡채가 남으면 어떻게 하세요? 남은 잡채를 활용할 수 있는 색다른 요리법을 알려드릴께요. 이제 남은 음식 걱정마세요. ...
[ 아델리 | 2011-05-17 ]
♬ 보약이 부럽지 않은, 소고기 두릅비빔밥♬ 보약이 부럽지 않은, 소고기 두릅비빔밥조회: 18573
요즘 많이 나오는 노지 두릅으로 무엇을 해드시나요?맛짱은 개인적으로 제일 많이 해먹는것은 살짝 데쳐서 초고추장을 찍어 먹는데요.오늘은 아주 색다른 요리를 만들었답니다. 고거이...
[ 이슬 | 2011-05-16 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기