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훈제오리 볶음밥 |
| 글쓴이: 달 | 날짜: 2012-02-07 |
조회: 5832 |
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhMchQ%3D&page=84
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샬롬~!!
훈제오리고기로 오븐에 구워 기름 쫙 뺴서 먹은 후 조금 남은 것으로
찬밥 넣어 간단한 볶음밥을 만들어 먹었어요...^^
아이들이 맛있다고 넘 좋아했답니다...ㅋ
남은 음식의 재활용으로 좋은 볶음밥이지요...^^
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(재료)
훈제오리고기, 찬밥, 소금약간, 참기름 약간, 통깨 약간, 깻잎, 파슬리가루 약간
1. 훈제오리고기는 잘게 썰어주세요...
2. 달군 팬에 오리고기를 넣고 기름이 베어 나올정도로 볶아주세요..
식용유를 넣지 않아도 오리고기에서 기름이 나오니
식용유는 넣지 않아도 된답니다..
3. 찬밥을 넣고 볶아주고 소금간해주고 통깨와 참기름 넣고
마지막에 가스불을 끄고 깻잎을 넣고 잘 섞어주세요...
잔열로도 깻잎이 금방 숨이 죽어 버린답니다..
4. 완성입니다...^^
야채는 깻잎만 넣었지만 김치나 다른 야채를 넣어
볶아 먹어도 좋을 듯 해요...^^
간단한 아이들 점심으로 만들어 본 훈제오리 볶음밥이었습니다...^^ | |
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