 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
골뱅이 고추장 찌개 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlIchA%3D&page=567
|
||
어제 일기예보를 볼때까지 비소식은 못들었는데 아침에 일어나보니 비가 내리고있네요
왠지 좀 우울한 느낌을 주는 늦가을 비소식 오늘은 얼큰한 찌개 한그릇 생각나지않으세요???
골뱅이 고추장찌개 (2인분기준)
무 50g, 홍고추1개, 청양고추1개, 양파1/3개, 통조림골뱅이 1/3통, 고추장1큰술, 다진마늘1/2큰술, 다진파1/2큰술, 청주1/2큰술, 다진생강약간, 국간장 1/2작은술, 멸치우린물 1과1/2컵(300ml), 소금 후추가루약간, 실파약간
무는 깨끗이 씻어 도톰한 두께로 자른후 나박나박 썰어주시구요
나박나박 썬 무를 볼에 담고 여기에 고추장과 다진마늘 다진파 청주 생강 국간장을넣고 버무려주세요
홍고추와 청양고추는 어슷썰고 양파는 채썰어준비합니다
통조림 골뱅이는 꺼내 한입크기로 자른후 체에받쳐 물기를 빼주세요
냄비에 골뱅이와 양념에 버무린 무 그리고 채썬 양파를 넣고 볶아주세요
재료를 볶아주다가 멸치우린 국물을 넣고 한소끔 끓여줍니다
국물이 졸아들면 홍고추와 청양고추 그리고 2-3cm 길이로 자른 실파를 넣고 소금과 후추가루로 간을한후 1분정도 더 끓인후 불에서 내려드시면되요~
칼칼하면서도 시원하고 감칠맛도는 국물맛!!! 찬바람불때 입맛 제대로 당기는 찌개가 골뱅이 고추장찌개랍니다
오늘같은날씨에는 제대로된 찌개하나만있어도 밥한드릇 뚝딱이자나요
오늘 국물맛 제대로 끝내주는 골뱅이 고추장찌개 끓여보시와요 |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 집들이 음식 | 조회: 8185 |
| 시판 드레싱을 활용해 간단하면서도 폼 나게 차리는 집들이 음식이다. 봄을 맞아 집들이를 계획하고 있는 초보주부라면 특히 주목할 것. ◎ 골드키위샐러드드레싱으로 만든 찹스... | ||
| [ 스마일걸 | 2010-04-06 ] | ||
 | 쉽게 만드는 오픈바게트샌드위치 | 조회: 8444 |
| 오늘은 쉽게 만들 수 있는 오픈바게트샌드위치를 만들어보려고 해요.^^일반 샌드위치는 무거운 것으로 꾸욱 눌러줘야 샌드위치 모양이 제대로 나오기때문에 요리 초보분들이 조금 어... | ||
| [ 아델리 | 2010-04-05 ] | ||
 | 돼지고기 콩나물찜 | 조회: 8194 |
| 얼마전에 이웃블로거이신 이곳간(홍천이윤영님) 에서 이벤트를 하셨습니다... 이벤트상품이 돼지고기라고 해서 응모했더니 당첨이 되었네요 ㅋㅋㅋ 그래서...택배로 ... | ||
| [ 아이 | 2010-04-04 ] | ||
 | 상큼 두부 샐러드 | 조회: 7961 |
| 지난 며칠,,, 자극적인 음식들이 너무 땡겨서 아주 맵고 간이 강한 요리들을 해먹었더니 오늘은 몸에서 단백한걸 넣어달라고 마구마구 신호를 보내내요.ㅋ 뭘 해먹을까 하다 ... | ||
| [ 베일 | 2010-04-02 ] | ||
 | 박 해물스파게티 | 조회: 8165 |
| 이번에는 단호박스파게티입니다. 단호박스파게티는 몸을 따뜻하게 만들어주는 효과가 있어 여성 분들에게 특히 좋습니다. 특히 단호박은 한류배우인 배용준씨가 다이어트식으로 먹어서... | ||
| [ 윈디 | 2010-04-01 ] | ||
 | 닭가슴살 스테이크 | 조회: 8339 |
| 비가 주룩 주룩 내리는 그런 월요일 아침입니다.오늘은 내리는 빗소리가 ... | ||
| [ 컨츄리꼬고 | 2010-03-31 ] | ||
  561 562 563 564 565 566 567 568 569 570   |
 |
