테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 820939  
달콤한 고구마크로켓조회 788488  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 729668  
길거리 토스트 만들기조회 716828  
자취생이 좋아하는 저...조회 630947  
싱글인 여동생을 위해...조회 619421  
선물용 약식케익조회 511593  
웰빙 새싹두부샐러드조회 503506  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 498680  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 497117  

이전글 다음글 목록 

송송 양파소스 올린 연어스테이크

글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2011-11-25 조회: 7249
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlKdBA%3D&page=633   복사

 


송송 양파소스 올린 연어스테이크

송송 양파소스 올린 연어스테이크


 

준비할 재료

스테이크용 연어 2토막(420g), 굵은 소금 1/4작은술, 레몬즙 1큰술, 생로즈메리 약간
어니언소스 채썬 양파 1컵, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 토마토케첩·우스타소스 1큰술씩, 우유·생수 5큰술씩, 소금 약간

 

이렇게 만드세요

1 팬에 채썬 양파와 다진 마늘을 넣고 올리브오일에 갈색이 나도록 볶아 부드러워지면 토마토케첩과 우스타소스, 우유와 생수를 붓고 약한 불에서 끓인다. 소금으로 간을 해서 어니언소스를 만든다.


2 연어는 스테이크용으로 토막낸 것을 준비해서 굵은 소금과 레몬즙을 뿌려 잠시 재운다.


3 그릴 팬을 뜨겁게 달군 후에 기름을 약간 바르고 연어를 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 구울 때 생로즈메리를 조금씩 떼어넣어 향이 배도록 한다.


4 연어가 완전하게 구워지면 접시에 올리고 미리 만들어 두었던 어니언소스를 듬뿍 끼얹어 상에 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
쫄깃 씹히는 맛이 일품 ~! 오징어 카레쫄깃 씹히는 맛이 일품 ~! 오징어 카레조회: 157819
[준비할 재료] (6인분) 오징어(소) 2마리, 깐새우 100g, 닭살 100g, 감자 1개, 양파 1개, 파프리카 1개, 고형카레 125, 물 850cc, 따뜻한밥 [카...
[ 천칭자리 | 2008-12-23 ]
겨울의 친구 호~호~ 현미쌀가루 호빵~ 야채 호빵~~겨울의 친구 호~호~ 현미쌀가루 호빵~ 야채 ...조회: 237117
바람 쌩쌩 부는 추운날 그냥 지나칠수 없는 유혹~~ 김이 모락모락 나는 호빵이 오늘의 메뉴~ ^^ - 재 료 - 호빵 7개 분량 현미 쌀가루 300g, 인스턴트드라이이스트...
[ 쿠니 | 2008-12-22 ]
돼지고기 김치찌게돼지고기 김치찌게조회: 820939
돼지고기김치찌개(3-4인분) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 김치(큰 것 2분의 1포기-300g), 돼지고기(200g), 대파(3분의 1대), 청양고추(...
[ 루시엘 | 2008-12-19 ]
두가지맛이 한꺼번에 호박양파전☆о³°´″´·.두가지맛이 한꺼번에 호박양파전☆о³°...조회: 234485
[재 료] 호박 반개, 양파 1개, 밀가루 약간, 달걀 1개 ,포도씨유, 소금 약간, 검정깨 약간 [만드는 방법] 1. 호박을 썰어서 소금으로 간해주세요. 2. 양파는 ...
[ 초록샤인 | 2008-12-17 ]
테이크아웃식인 컵밥..간편해서좋아☆о³°´″´·.테이크아웃식인 컵밥..간편해서좋아☆о³...조회: 181154
[재 료] 밥2공기, 참치캔150g (고추냉이1/4숟갈, 마요네즈1/3숟갈, 다진양파1숟갈), 단무지다진것6숟갈 (고추가루1/2숟갈, 참기름1숟갈), 조미김약간 [배합초]...
[ 케이트 | 2008-12-16 ]
게맛살달걀말이게맛살달걀말이조회: 155463
게맛살달걀말이 달걀말이를 색색으로 예쁘게 만들었어요. 항상 평범하게 만들었던 달걀말이를 조금 색다르게 만들어 보세요. 분량 4인분 요리시...
[ 포시 | 2008-12-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기