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요리 베스트
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혼자 먹어도 맛있는 영양만점 싱글 요리 ‘콩나물굴찜’ | ||||||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlMeBY%3D&page=455
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| 모임이나 회식 자리에서 술을 마시다보면 칼로리가 높은 안주 때문에 부담을 느낀 적이 많을 것이다. 그런 이들을 위해 건강한 식재료인 굴과 콩나물을 넣은 술안주를 소개한다. 콩나물굴찜을 통해 굴의 새로운 매력을 느껴보자. 준비하기 생굴 2봉, 찜용 콩나물 1봉, 썬 미나리 1줌, 쪽파 반줌, 홍고추 2개, 양념(고춧가루 4스푼, 진간장 2스푼, 국간장·다진 마늘·청주·참기름 각 1스푼, 볶은 참깨·후추·소금 조금)
2 콩나물도 찬물에 씻으면서 껍질을 제거한다. 3 미나리, 쪽파, 홍고추는 씻어서 알맞은 크기로 썬다.
5 채소가 반쯤 익으면 굴을 넣어 골고루 섞고 다 익으면 접시에 담아 볶은 참깨를 뿌린다. Cooking tip 콩나물과 채소에서 물이 나오므로 따로 물을 넣지 않아도 된다. 콩나물은 국거리나 무침용보다 찜용으로 넣어야 씹는 맛이 좋다. 정리·임송희 < 더우먼동아http://thewoman.donga.com인턴 에디터 icbutterfly@naver.com > 요리·허선양 도움주신 곳·하서출판사 02-557-1233 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 감자타르트 | 조회: 7653 |
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| 사과치즈샐러드 나물,생채,샐러드 상큼한 사과에 고소한 치즈와 노란 소스를 버무려서 먹는 샐러드입니다. 사각사각소리를 느껴보세요. 254kcal... | ||
| [ 물망초 | 2011-05-27 ] | ||
 | 네모난 팔방미인의 상큼한변신! 저칼로리 심플두... | 조회: 8254 |
| 새싹채소곁들인오렌지소스 심플두부스테이크 날씨가 많이 더워졌습니다. 갈증을 자주 느끼는 날씨따라 실내에서 키우는 화초들도 물 주는 횟수가 빨라질 수 ... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-05-26 ] | ||
 | 엷지만 바삭한 튀김새우의 종결~ 요조마의 매콤... | 조회: 1049 |
| 안녕하세요 요조마입니다 ~ 오늘은 아이들도,어른들도 좋아하는 음식 집들이에 내놓아도 폼나는 칠리새우를 만들겠습니다 ~ 칠리용 새우(중하)는 씹으면 씹을수록 맛있는 해물입니다... | ||
| [ 가루 | 2011-05-26 ] | ||
 | 돈가스덮밥 | 조회: 8231 |
| 돈가스덮밥 바삭하게 튀긴 돈가스를 밥위에 얹어서 드셔보세요. 아주 별미랍니다. 498kcal | 30분 | 초보환영 분 ... | ||
| [ 시엘 | 2011-05-26 ] | ||
 | 크림치즈&키위 | 조회: 7981 |
| 크림치즈 키위 싱싱한 키위에 부드러운 크림치즈 옷을 입히고, 땅콩과 아몬드로 모양을 냈어요. 269kcal | 40분 | 보통 ... | ||
| [ 달 | 2011-05-26 ] | ||
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