 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
백김치 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlPdRU%3D&page=503
|
||
백김치
     
1. 무와 배는 채를 썰고 쪽파는 4cm 길이로 썬다. 대파는 흰 부분만 어슷썬다. 2. 대추는 씨를 빼고 채를 썰고 밤도 속껍질을 벗겨 채를 썬다. 3. 면 거즈나 베보자기에 마늘, 생강, 쪽파를 넣어 주머니를 만든다. 4. 볼에 무, 배, 대추, 밤, 대파 등 재료를 넣고 소금 1.5큰술, 설탕, 찹쌀풀을 넣어 잘 섞어 속을 만든다. 5. 배추가 절여지면 깨끗한 물에 2-3번 정도 헹궈 물기를 빼고 준비한 속을 넣는다. 6. 김치통 바닥에 3의 향신채 주머니를 넣고 속을 넣은 배추를 넣은 뒤 끓여 식힌물이나 생수를 붓는다. 7. 하룻밤 정도 실온에 보관했다가 김치냉장고에서 익혀 먹는다.
|
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 두반장 닭다리구이 | 조회: 21402 |
| [ 은빛상자 | 2011-02-11 ] | ||
 | 풋풋함이 살아있는 봄동 겉절이로 행복한 아침 ... | 조회: 23040 |
| 세상에 한 봉지도 되지 않는데 8불이라니~~한국돈으로 건 만원이니~~~ 보통 김치 한 박스에 (8~9개 들은) 15불 정도 인거에 비하며 정말 비싸다는 느낌이 들더군요... | ||
| [ 베일 | 2011-02-10 ] | ||
 | 새우 크림 스파게티와 아삭한 피클 만들 | 조회: 22800 |
| 혹 제가 누른 추천이 가치 없는 추천이었나 싶어 조금 미안한 마음도 들었답니다~~ 님들이 추천해 주는 그 마음만 생각하다면 그리 단칼에 구분 지을 일은 아니라고 생각한... | ||
| [ 사랑 | 2011-02-10 ] | ||
 | 피로회복에 좋은 콩나물 쇠고기 냉채~~ | 조회: 23028 |
| 오늘 준비한 요리는~~~~쇠고기 콩나물 겨자 냉채~~ 세계 어느 나라요리를 먹어봐도 우리나라처럼 다양한 조리법과 색감 ,영양~~ 이 모든걸 종합적으로 조화롭게 요리한... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-02-10 ] | ||
 | 명절 음식의 느끼함을 한방에 잡아버린 김치말이 국수 | 조회: 22506 |
| 재료도 워낙 간단한지라 오늘 점심은 시원하게 김치말이 국수어때요~~ 몸속에 쌓인 기름기가 쫘악~~하고 빠지지 않을까요~~ 국수가 부담 스러워요~~하시는님들~~... | ||
| [ 헤루에 | 2011-02-10 ] | ||
 | 자취생 최고의 성찬 - 스팸김치찜 | 조회: 22665 |
| 스팸김치찜 요즘은 구제역으로 인하여 소고기, 돼지고기 몸값이 하늘 높은 줄 모르고 치솟고 있습니다. 고기값이 올라가면 자취하시는 분들은 더욱 고달픈 삶으로 변하게 되는데... | ||
| [ 바람 | 2011-02-10 ] | ||
  501 502 503 504 505 506 507 508 509 510   |
 |
