|
|
파오믈렛 |
| 글쓴이: 네스다 | 날짜: 2013-01-09 |
조회: 6599 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpHcBo%3D&page=263
|
파오믈렛
재료
잘게 다진 감자 4큰술, 송송 썬 대파 3큰술, 달걀 2개, 간장·청주·식용유 1큰술씩, 올리고당 1/2큰술, 소금·후춧가루·통깨 약간씩
만들기
1 잘게 다진 감자는 찬물에 담가 녹말기를 뺀다.
2 볼에 달걀을 풀고 소금, 후춧가루로 간해 달걀물을 만든다.
3 식용유를 두른 팬에 ①의 감자와 대파를 넣고 노릇하게 볶아 익힌 뒤 ②의 달걀물을 붓는다.
4 달걀물과 감자, 대파를 젓가락으로 흩트려가며 볶은 뒤 뒤집개를 이용해 3등분으로 접어 오믈렛 모양으로 만든다.
5 오믈렛이 뜨거울 때 접시에 담고 간장과 올리고당, 청주, 통깨를 뿌린다. 아이의 기호에 맞춰 토마토케첩이나 요거트소스를 곁들여도 좋다.
|
| |  | 묵밥 | 조회: 6326 | | | ■준비재료 국물(국물용 멸치 ½컵, 다시마(10×10cm) 1장, 무 ¼개, 양파 1개, 대파 1대, 물 7컵), 도토리묵 ½모, 깻잎 5장, 오이 ½개, 배추김... | | | [ 어린새싹 | 2012-08-27 ] | | | |  | 어묵전골 | 조회: 6147 | | | ■준비재료 국물(무 ¼개, 황태머리 1개, 다시마(10×10cm) 1장, 물 10컵), 애호박 ½개, 곤약 100g, 팽이버섯 ½팩, 표고버섯 3개, 청양고추 2개... | | | [ 꿈과희망 | 2012-08-27 ] | | | |  | 닭볶음탕 | 조회: 6096 | | | ■준비재료 닭 1마리, 맛술 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 감자·양파 1개씩, 당근 ½개, 대파 1대, 양념장(고추장·고춧가루·간장·물엿 3큰술씩, 맛술 2큰... | | | [ 스마일 | 2012-08-27 ] | | | |  | 치자찰밥연잎복쌈 | 조회: 7881 | | | ◆ 치자찰밥연잎복쌈 막 쪄낸 연잎쌈밥을 펼치면 치자로 물들인 노란색 찹쌀밥이 연잎 향과 어우러져 보기만 해도 황홀하다. 노란색은 오방색 중에서도 가장 귀하게 여겨온 색으로... | | | [ 카제 | 2012-08-23 ] | | | |  | 인삼찰밥표고버섯복쌈 | 조회: 7362 | | | ◆ 인삼찰밥표고버섯복쌈 인삼을 넣고 찐 찹쌀밥을 양념한 표고버섯을 그릇 삼아 담아내면 은은한 인삼 향과 표고버섯 특유의 향이 입 안 가득 호사를 누리게 한다. 조리시간: ... | | | [ 니브 | 2012-08-23 ] | | | | ![보리순가루찰밥유부복쌈]() | 보리순가루찰밥유부복쌈 | 조회: 7070 | | | 맨드라미즙으로 곱게 물들인 유부에 보리순가루를 넣고 지은 연두색 찰밥은 모양도 어여쁜 데다 맛도 담백하다. 조리시간: 2hrs 이상 | 재료분량: 30개 | 난이도: 상 재료... | | | [ 비애 | 2012-08-23 ] | | | |
|
|
요리 베스트
261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 
