아보카도&닭 가슴살로 만든 웰빙식
글쓴이: 스위트 | 날짜: 2012-12-21
조회: 4419
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJdxo%3D&page=89
▶아보카도&닭 가슴살로 만든 웰빙식 치킨 바비큐 피자 닭고기(안심) 1장, 피자 치즈 1컵, 아보카도 ½개, 양파·붉은 양파 ¼개씩, 파슬리가루 1작은술, 유기농 토마토케첩 3큰술, 시판 바비큐 소스 ¼컵 토마토 도우 토마토 50g, 시판 피자 빵가루 1팩, 올리브유 1큰술오일 소스 올리브유 3큰술, 레몬즙 1작은술, 다진 마늘·파슬리·바질가루 ½작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩아보카도 소스 아보카도 ½개, 크림치즈·올리브유 1큰술씩, 파슬리가루 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩 1_볼에 올리브유, 레몬즙, 다진 마늘, 파슬리, 바질가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오일 소스를 만든다. 2_닭고기는 힘줄을 떼어낸 뒤 ①에 넣고 조물조물 버무린다. 3_달군 팬에 ②의 닭고기를 굽는다. 4_아보카도는 원형 칼로 동그랗게 파내고 양파는 1×1㎝ 크기로 썬다. 5_토마토를 블렌더에 곱게 갈아 피자 빵가루에 넣고 잘 치대 반죽한 다음 따뜻한 곳에 둔다. 반죽이 부풀면 가스를 빼고 원하는 모양으로 도우를 얇게 민다. 6_⑤의 도우에 케첩을 얇게 바르고 구운 닭고기, 양파, 아보카도, 피자 치즈를 고루 올린다. 7_200℃로 예열한 오븐에 20분간 구운 뒤 파슬리가루, 바비큐 소스, 아보카도 소스를 뿌려 낸다.사진 : 최해성 | 진행 : 이윤정 | 자료제공 : 에쎈
섬초케사디야 조회: 2378 섬초케사디야 재료 섬초 30g, 훈제오리 80g, 노랑 파프리카·주황 파프리카·빨강 파프리카·양파 1/4개씩, 마늘 3톨, 토르티야 2장, 모차렐... [ 스텔라걸스 | 2013-11-11 ] 대파 크림수프 조회: 2426 대파 크림수프 재료 대파 1/2대, 대파 뿌리 2대, 감자 1개, 양파 1/4개, 우유 50ml, 월계수 잎 1장, 물 2컵, 소금·후춧가루 약간씩... [ 물방울 | 2013-11-11 ] 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 조회: 2619 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수재료 두부(단단한 것) 1모, 두유·땅콩 1/4컵씩, 조청 2큰술, 팥가루 4큰술, 콩가루 3큰술, 커피시럽(물 4큰술, 유기농 인스턴트커피... [ 쿠니 | 2013-11-08 ] 통깨 흑임자 쌀식빵 조회: 2500 통깨 흑임자 쌀식빵 재료 강력 쌀가루 3컵, 인스턴트 드라이이스트 2작은술, 설탕·쌀눈유(반죽용)·흑임자 1/4컵씩, 천일염 1작은술, 물 1컵, 두유 3/4컵, 통깨 1... [ 스마일 | 2013-11-08 ] 생크림 대용 두부치즈 조회: 2604 생크림 대용 두부치즈 재료 두부크림치즈(생식 두부 1/2모, 볶은 땅콩(껍질 벗긴 것) 1/4컵, 올리브유 1큰술, 두유 1컵, 소금 1작은술), 찹쌀가루 2큰술, 물 4큰술... [ 레이첼 | 2013-11-08 ] 허니진저쿠키 조회: 2500 허니진저쿠키 재료 밀가루 1/2컵, 통밀가루 1/4컵, 설탕·쌀눈유 2큰술씩, 생강가루 2작은술, 꿀·물 1큰술씩, 구운 소금 약간만들기 1 볼에 밀가루, 통밀가루, 설탕... [ 이슬 | 2013-11-08 ]