|
|
닭봉 카레찜 |
| 글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2012-12-21 |
조회: 6010 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJeBA%3D&page=65
|
 닭봉 카레찜
재료
닭봉 10개, 맛술·정종 1큰술씩, 소금 1작은술, 소스(고체형 카레 2조각, 물 1컵, 양파 1/2개, 설탕 1작은술, 생강 1톨(10g), 후춧가루 약간)
만들기
1 닭봉은 맛술과 정종에 살짝 절인 뒤 키친타월로 물기를 닦는다.
2 ①의 닭봉에 잘게 칼집을 넣고 소금을 뿌려 10분간 그대로 둔다.
3 믹서에 소스 재료를 모두 넣고 곱게 간다.
4 마른 팬에 닭봉을 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다.
5 ④의 닭봉에서 육즙이 나오기 시작하면 소스를 넣고 중불에서 앞뒤로 돌려가며 굽는다.
6 쿠킹호일을 ⑤의 팬 크기에 맞게 자른 다음 군데군데 구멍을 내고 팬에 씌워 찌듯이 익힌다.
7 ⑥의 국물이 거의 없어지면 불을 끄고 접시에 담아낸다.
|
| |  | 더덕 관자 영양밥 | 조회: 5687 | | | 제철을 맞아 영양이 더욱 풍부해진 더덕으로 겨울을 이겨낼 건강식을 만들어보자... | | | [ 블랙엔틱 | 2014-02-05 ] | | | |  | 티라미수컵케이크 | 조회: 4165 | | | 티라미수컵케이크 dessert time스트레스로 울적할 때, 밸런타인데이의 ... | | | [ 블루베리 | 2014-02-05 ] | | | |  | 바라깻잎된장무침 | 조회: 5035 | | | [삼성스포츠] 제철 식재료 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있는 음식이 바로 무... | | | [ 비애 | 2014-02-05 ] | | | |  | 특별한 당신을 위해…고소한 망디앙 | 조회: 4146 | | | 특별한 당신을 위해…고소한 망디앙 준비물초콜릿, 견과.건과류(아몬드,호두,헤이즐넛,크랜베리,건포도 등등), 짤주머니만드는 법1. 초콜릿을 중탕으로 녹여서 짤주머니에 담는... | | | [ 크리스 | 2014-02-05 ] | | | |  | 남녀노소 좋아하는 생초콜릿 | 조회: 4149 | | | 남녀노소 좋아하는 생초콜릿 준비물초콜릿, 생크림, 네모난 틀, 코코아파우더만드는 법1. 초콜릿을 중탕으로 녹인다.2. 녹인 초콜릿에 따뜻한 생크림을 섞는다. 생크림의 양은 ... | | | [ 스마일걸 | 2014-02-05 ] | | | |  | 기본 중의 기본, 몰드 초콜릿 | 조회: 4309 | | | 기본 중의 기본, 몰드 초콜릿준비물 초콜릿, 초콜릿틀, 초코펜만드는 법1. 초콜릿을 중탕으로 녹인다. 약한 열에 가열해야 한다.2. 중탕한 초콜릿을 틀에 부어준다.3. 서늘... | | | [ 비애 | 2014-02-05 ] | | | |
|
|
요리 베스트
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
