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요리 베스트
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바몬드 카레라이스 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJeBc%3D&page=333
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 바몬드 카레라이스재료 쇠고기 200g, 감자?당근?사과 1개씩, 양파 1과 1/2개, 양배추 300g, 포도씨유 2큰술, 물 4컵, 고체형 카레 6조각, 밥 4공기 만들기 1 쇠고기, 감자, 당근은 1cm 크기로 사각썰기 한다. 2 양파 1개와 양배추는 굵게 다진다. 3 믹서에 사과와 양파 1/2개를 넣고 곱게 간다. 4 깊은 팬에 포도씨유를 두르고 다진 양파와 양배추를 넣고 볶는다. 5 ④의 양파가 투명해지면 쇠고기를 넣고 볶다가 감자, 당근을 넣고 볶는다. 6 ⑤의 재료가 어느 정도 익으면 ③과 물을 붓고 끓인다. 7 ⑥이 끓기 시작하면 고체형 카레를 넣고 나무주걱으로 잘 저어가며 국물이 걸쭉해질 때까지 끓인다. 8 그릇에 밥을 담고 ⑦의 카레를 얹어낸다. |
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