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요리 베스트
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개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHcg%3D%3D&page=634
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  김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서 참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.  고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고, 200그램정도를 잘라 간장, 후추, 청주,다진마늘로 밑간을 하여 볶다가  고기가 살짝 익으려하면 김치를 넣고 함게 볶아줍니다.  고기의 겉면이 익으면 주비된 육수를(5~6컵, 4인분정도의 양)를 넣고, ## ↓ 육수 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요 ## ♬ 요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기  뚜껑을 닫고 김치가 부드러워지게 끓여 줍니다.  전골을 끓이는 동안 다른 부재료를 준비하여 놓고, (버섯은 어느것을 사용하여도 좋고, 대파한대,완만두 8개,떡 반대접) ** 왕만두는 보통만두의 두배크기 입니다. ** ## 김치 만두 만드는 법은 ↓ 아래를 클릭하여 참고하세요. ## ♪ 김치 만두 만드는 방법  김치가 부드러워지면, 고추장 반수저 풀고, 액젓과 소금으로 심심하게 간을 하여 준 뒤,  버섯과 대파를 넣고,  만두를 이쁘게 돌려 넣은뒤에..  중앙 떡을 넣은뒤에 뚜껑을 덮고 만두가 익도록 끓여 줍니다.  만두와 떡이 익으면, 약한 불에 올려 놓고 식지않게 보글보글 끓이면서  앞접시를 준비하여, 각자 먹을 양만큼 떠서..맛있게 드시면 됩니다. |
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 | 간단한 재료와 레시피로 만드는 우리 집 밥상 | 조회: 87941 |
| 감자미역국 고기 안 넣고 끓이는, 감자미역국 미역, 국간장, 들기름, 감자만 있으면 되니 장 안 보고도 끓이는 국이에요. 어머니가 담그신 국간장 덕분인지 고기 안 넣고도 ... | ||
| [ 아카시아 | 2008-12-14 ] | ||
 | 무를 가지고 만드는 요리 | 조회: 99294 |
| 추위를 견디고 자란 제주도 월동 무. 수분도 많고 달콤함도 최고인 무를 가지고 요리를 만들어보자 무즙스테이크 무 끝으로 무즙스테이크 무즙으로 만들어 상쾌한 맛이... | ||
| [ 다크엔젤 | 2008-12-14 ] | ||
 | 배추 보재기 만두 | 조회: 53297 |
| 배추 (숭채) 만두 배추잎으로 보재기 처럼 만두를 싸서 먹어보니 아삭한 맛이 일품이고 만두피가 없어도 배추잎으로 만두속을 싸니 웰빙 만두입니다... 대장금에서 장금이가 만든 ... | ||
| [ 벤자민 | 2008-12-13 ] | ||
 | 베이비립이 닭볶음탕 소스에 빠진날 | 조회: 61596 |
| 요리 못하는 사람도 닭 볶음탕 소스 하나면 오케이~ 닭 볶음 탕 소스라고 닭 요리만 하는 건 아닙니다.. | ||
| [ 청아 | 2008-12-13 ] | ||
 | 근사한 브런치 요리 | 조회: 41864 |
| 카프리제와 브루스케타를 합쳐서 한번에..^^* 한 입만 베어 먹어도 엑스트라버진 올리브오일의 향과 허브향이 입안에 퍼지는 고소하고 싱싱한 맛이에요~!+_+ 간단 재료 : ... | ||
| [ 햇살 | 2008-12-12 ] | ||
 | 통삼겹살과 간장의 조화. 연저육찜~ | 조회: 36754 |
| 재료 : 통삼겹살 700g,은행 10~15개,판 두부 1/2모,떡 100g,기름2큰술 찜 재료 : ... | ||
| [ 카제 | 2008-12-12 ] | ||
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