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요리 베스트
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어묵전골 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtIdxA%3D&page=372
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국물(무 ¼개, 황태머리 1개, 다시마(10×10cm) 1장, 물 10컵), 애호박 ½개, 곤약 100g, 팽이버섯 ½팩, 표고버섯 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 양념장(간장 2큰술, 맛술·고춧가루 1큰술씩, 설탕· 다진 마늘 1작은술씩), 모둠어묵 1팩, 쑥갓 약간 ■만들기 1 냄비에 분량의 재료를 넣고 20분간 끓인 후 체에 걸러 국물을 만든다. 2 애호박은 0.3cm 두께로 반달썰기하고, 곤약은 가로 1.5cm, 세로 5cm로 얇게 썬다. 3 팽이버섯은 밑동을 자르고 윗부분만 남긴다. 표고버섯은 모양 그대로 얇게 저민다. 4 고추는 어슷하게 썰어 씨를 턴다. 5 볼에 분량의 양념장 재료를 담고 고루 섞는다. 6 전골냄비에 ②, ③, ④와 어묵을 담은 뒤, 국물을 붓고 양념장을 넣어 끓인다. 마지막으로 쑥갓을 넣는다. |
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 | 늙은호박김치찌개,무슨 맛일까? | 조회: 8629 |
| 늙은 호박을 넣은 김치찌개 ~~~ㅎㅎ 어떤 맛일까? 남아있는 묵은김치로 김치찌개를 끓이면서 늙은 호박을 썰어 넣었답니다 쉽게 무르지않고 ... 국물에 우러... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-10-18 ] | ||
 | 부드러운 속살~ 달콤한 간식 고구마맛탕 만드는법 | 조회: 8057 |
| 부드러운 속살~ 달콤한 간식 고구마맛탕 만드는법 달콤한 어린시절 간식하면 어떤 간식들이 떠오르시나요? 그중 가장 좋아라 했던 간식은 바로 고구마 맛탕이에요 ^^ 감... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-10-18 ] | ||
 | 칼로리다운, 영양가 업! 여심 사로잡은 채소월남쌈 | 조회: 8263 |
| 이냉치냉, 불없이 만든 초간단 채소 월남쌈 엊그제 일요일에 내포에 갔을때 덕산에 있는 집에 잠시 들렸었습니다. 텃밭에는 제법 튼실하게 김장 무... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2011-10-18 ] | ||
 | 양파 촘촘 달걀찜 만들기 | 조회: 8686 |
| 재료 달걀 5개. 양파 1개. 식초. 소금. 물 요리법 1. 달걀은 풀어 알끈을 제거하고 체에 한번 내려 준비한다. 2. 양파는 다져서 소금으로 간을 하여 10분정... | ||
| [ 스위티 | 2011-10-10 ] | ||
 | 카레와 닭고기가 만나 밥과 비벼먹음 더맛있는 닭볶음 | 조회: 8039 |
| 재료:닭(볶음마트용)800g 야채:감자大1개,당근1/2개,양파1/2개 홍고추1개,청양고추1개,편마늘4개 고추장카레소스:고추장2t,카레가루3t 고추가루2t,물엿2t,... | ||
| [ 하늘 | 2011-10-10 ] | ||
 | 꽈리고추 달걀장조림 | 조회: 7909 |
| 꽈리고추 10개, 달걀 4개 양념 마늘2쪽,마늘크기 생강 1톨, 대파 푸른부분 10cm x 3대, 간장 4큰술, 소금 1/4작은술, 물2컵 만들기 냄비에 물을... | ||
| [ 파란눈물 | 2011-10-10 ] | ||
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