|
|
들기름 부추겉절이 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2012-08-30 |
조회: 6299 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJcBs%3D&page=333
|
들기름 부추겉절이
들기름을 넣어 고소한 부추겉절이
상큼한 부추겉절이에 들기름을 넣어 고소하지만 담백하게 무쳐 고기와 잘 어울리는 반찬.
부추2줌(200g) ,
양파·홍고추 1/4개씩, 통깨 약간, 무침 양념(고춧가루·간장·깨소금·들기름 2큰술씩, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1큰술) 
- 1. 부추는 잘 씻어 5cm 길이로 잘라 찬물에 담갔다 건진다.
- 2. 양파와 홍고추는 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다 건진다.
- 3. 볼에 부추와 양파, 홍고추를 고루 섞어 넣고 분량의 양념을 넣어 버무려 낸다.
기획 이나래 | 포토그래퍼 김성용 (Studio Dragon) | 레몬트리
<저작권자(c) M&B, 출처: 레몬트리 >
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |  | 싱싱하게 즐기는, 더덕 돌나물 물김치 | 조회: 7641 | | | 생더덕의 아삭한 식감을 살리려면 물김치로 만들어 먹는 것이 좋아요. 서로의 맛을 해치지 않으면서 입안에서 조화를 이루는 돌나물도 함께 넣으면 입맛을 잃기 쉬운 봄철에 효자 메... | | | [ 단풍잎 | 2012-02-06 ] | | | |  | 아삭한 식감, 더덕 샐러드 | 조회: 7436 | | | 더덕은 보통 양념에 무쳐 먹는다고 생각하는 경우가 많은데, 저는 워낙 더덕을 좋아해서 더덕 향과 식감을 최대한 해치지 않도록 생으로 즐기는 편이에요. 향이 강하지 않으면서 더... | | | [ 아이리스 | 2012-02-06 ] | | | |  | 락앤락글라스로 만든 단호박브로콜리그라탱 | 조회: 7275 | | | ■준비재료단호박 ½개, 브로콜리 ½송이, 방울토마토 5개, 단호박매시(단호박 ½개, 우유 4큰술, 버터·꿀 1큰술씩, 소금 약간), 모차렐라치즈50g ■만들기1... | | | [ 니브 | 2012-02-06 ] | | | |  | 과일이 들어가 국물맛이 시원한 나박 김치 | 조회: 8014 | | | 과일이 들어가 국물맛이 시원한 나박 김치 가을 단풍이 예쁜 주말들은 잘들 보내셨나요? 저는 종일 대청소 하고, 종일 김치를 담아서 김치 냉장고에 채우기 바빴습니다.... | | | [ 베일 | 2012-02-04 ] | | | |  | 초콜릿을 닮은 파인애플떡 상큼, 달콤,쫀득 합니다. | 조회: 7507 | | | 초콜릿을 닮은 파인애플떡 상큼, 달콤,쫀득 합니다. 오늘은 추워서 밖에도 못 나가고 냉동실에 얼려 두었던 쌀가루를 꺼내서 과일 넣어 떡을 만들어 보았습니다. 언 듯 보... | | | [ 스위트 | 2012-02-04 ] | | | |  | 상큼하게 먹는 물미역 오징어 무침 | 조회: 7525 | | | 다이어트에 좋은 우리집 반찬 상큼하게 먹는 물미역 오징어 무침 주말들은 잘 보내셨나요? 저는 서울 대공원 한 바퀴 돌고 식물원 들려 작은 음악 연주회 듣고 동물원 구경하고... | | | [ 크리스탈 | 2012-02-04 ] | | | |
|
|
요리 베스트
331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 
