마늘채너비아니
글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2012-09-05
조회: 3156
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtJdxA%3D&page=295
재료 쇠고기 등심 600g, 마늘 12톨, 치커리 100g, 불고기 양념(간장 4큰술, 간 양파 2큰술, 설탕·청주 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간), 기름양념 소스(참기름 1큰술, 곱게 빻은 후추·구운 소금 1작은술씩, 송송 썬 쪽파 2큰술) 만들기 1 쇠고기 등심은 5×5cm 크기로 썬다. 2 볼에 분량의 불고기 양념 소스를 넣은 뒤 ①의 너비아니를 한 장씩 재운다. 3 마늘은 곱게 채썰어 팬에 살짝 볶는다. 4 볼에 분량의 기름양념 소스를 넣어 고루 섞는다. 5 달군 팬에 너비아니를 한 장씩 구워 치커리에 얹어 볶은 마늘과 기름양념소스를 적당하게 넣어 먹는다.
해물필라프 조회: 4073 서양해물필라프재료쌀 1컵, 닭 육수 1과 1/2컵, 중하 살·오징어 살 한 줌씩, 토마토 1개, 바질 잎 6장, 화이트와인·다진 마늘 1큰술씩, 올리브유 3큰술, 다진 양... [ 니브 | 2012-06-12 ] 떡갈비 조회: 3892 동양떡갈비 재료다진 쇠고기 450g, 샐러드채소 한 줌, 잣가루 약간, 식용유 적당량, 밑간 양념(다진 파 4큰술, 진간장 3큰술, 참기름 1과 1/2큰술, 조청 1큰술, 다... [ 달님 | 2012-06-12 ] 아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침 조회: 3827 아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침재료쇠고기(불고깃감) 150g, 미니 아스파라거스 7대, 양파 1/6개, 녹말물(녹말가루 1작은술, 물 2작은술), 소금·흑임자 약간씩,... [ 가루 | 2012-06-12 ] 오곡밥누룽지 나물피자 조회: 3733 오곡밥누룽지 나물피자재료시금치 5뿌리, 불린 고사리 80g, 콩나물 100g, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 피자치즈 1컵, 소금 약간, 참기름 적당량, 오곡밥 2공기, 간... [ 초록나무 | 2012-06-12 ] 찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아 조회: 3688 찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아재료쇠고기(안심) 150g, 양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 당근 1/8개, 피자치즈 1/2컵, 올리브유 1큰술, 파르메산 치즈가루·파슬리... [ 아인 | 2012-06-12 ] 찬밥 건과일푸딩 조회: 3628 찬밥 건과일푸딩재료건살구·건방울토마토 1개씩, 건청포도·건포도·다진 아몬드 1큰술씩, 찬밥 1/2공기, 충전물(달걀 1개, 설탕 1큰술, 계핏가루 1/4작은술, 우유 1... [ 진달래 | 2012-06-12 ]