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요리 베스트
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그대로 꽁꽁 얼려라 생과일 아이스크림 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtLcxI%3D&page=357
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| 바나나와 같이 수분이 없는 과일은 그대로 얼리면 맛있는 천연 아이스크림이 된다. 반면 수분이 많고 섬유질이 없는 토마토, 사과, 배 등은 얼리면 너무 딱딱하고 녹으면 물러져 먹을 수 없다. 수분과 섬유질이 풍부한 수박은 얼리더라도 사이에 있는 섬유질 덕분에 딱딱해지지 않아 아이스크림 재료로 적당하다. 당분이 풍부한 홍시, 골드키위 등은 부드럽게 얼어 맛있는 아이스크림이 된다.
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 크림소스 굴 그라탕 | 조회: 6523 |
| [제철 겨울 굴을 이용한 크림소스 굴 그라탕] by 미상유 재료 굴 10개, 레몬 1쪽, 모짜렐라 치즈 한줌, 에멘탈 치즈 약간(있다면), 파슬리 가루 약간,... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-12-05 ] | ||
 | 굴 세모 가시리 국 | 조회: 7169 |
| 천북 굴과 외연도 가시리로 끓여야 제맛인 굴 세모 가시리 국 흰눈 내리는 겨울 날엔 세모국이 제격입니다. 외연도에 눈이 내리면 한류성 바다속... | ||
| [ 쿠니 | 2011-12-05 ] | ||
 | 감자전 | 조회: 7778 |
| 안녕하세요.. 오늘은 밭의 사과라고 불리우는 감자!! 를 가지고.. 고소하고 부드러운~ 감자전!! 만드는 방법을 소개하려 합니다. 감자전은 강원도 지방의 향토음식중의... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-12-01 ] | ||
 | 쫄깃 감자전 | 조회: 7278 |
| 하이 여러분~~ 황금연휴 잘 보내셨나요~~ 흠~~여우는요 토욜도 일하고 월욜 광복절도 일했답니다 뭐 일이라고 해야 랑이랑 같이하는 가게에서 부품판매나 배달등의 일이지... | ||
| [ 파란구름 | 2011-12-01 ] | ||
 | 감자옹심이 만들기 | 조회: 7563 |
| 결혼전 까진 서울토박이로 지방에서 살아본적이 없지만 결혼과 동시에 남푠을 따라 강릉에서 신혼생활을 시작하여 꽤 오랫동안을 강릉댁으로 살았는데요.ㅎㅎ 그당시 강릉분들... | ||
| [ 이슬 | 2011-12-01 ] | ||
 | 맞벌이부부가 행복한 12월! 초대형 밑반찬 6가지 | 조회: 7221 |
| 부부교사인 중2때 담임께 드릴 12월의 밑반찬6남매 이틀간 내린 비가 추위를 몰고 마지막 잎새처럼 다가선 12월의 첫 아침을 긴장하게 만드네... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-12-01 ] | ||
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