포도식초 ▶ 해산물샐러드
글쓴이: 달님 | 날짜: 2012-08-15
조회: 6931
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtLcxM%3D&page=592
포도식초 ▶ 해산물샐러드
■준비재료 오징어 ½마리, 주꾸미 4마리, 샐러드채소 적당량, 아스파라거스 4대, 양파 1개, 칵테일새우 8마리, 드레싱(포도식초 3큰술, 올리브오일 2큰술, 올리고당 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩)■만들기 1 오징어는 껍질을 벗긴 뒤 몸통에 칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 썬다. 주꾸미도 손질한다. 2 샐러드채소는 먹기 좋은 크기로 뜯고, 아스파라거스는 길게 어슷썬다. 양파는 채썬다. 3 끓는 물에 아스파라거스를 넣고 살짝 데친 뒤 얼음물에 담근다. 오징어, 주꾸미, 새우도 끓는 물에 각각 살짝 데친다. 4 볼에 분량의 드레싱 재료를 섞는다. 5 모든 재료를 접시에 담은 뒤 드레싱을 뿌린다.
간단히 고추 잡채~ 조회: 12758 요리재료 청피망 2개, 돼지고기 200g, 꽃빵 7개, 양파 반개, 굴소스 1스푼-1스푼반, 고추기름 넉넉하게, 다진마늘 1스푼돼지고기 밑간 : 청주, 소금, 후추가루, 참... [ 말괄랑이 | 2009-10-02 ] 피망어묵 잡채 조회: 12330 우리집 인기 밥 반찬~ 피망 어묵잡채 날씨는 더워지는데....오늘은 뭘 먹을까? 고민 이시죠~ 저는 엄마가 해주신 반찬들을 하나씩 떠올려 만드는 편이에요. 오... [ 은빛상자 | 2009-10-01 ] 감칠맛나는 굴고구마스파케티 조회: 12758 굴로 감칠맛을 내고 고구마로 풍미를 더한 스파게티랍니다. 부드러운 감칠맛이 일품이라나 뭐라나.... 우선 큼지막한 고구마를 반 잘라서 단면에 호일을 씌워 ... [ 어린새싹 | 2009-09-30 ] 맛있는 파이애플 스테이크 조회: 13070 오븐이 없으면 스테이크를 만들기가 어렵다고 생각하시지요?그런데 이번에 제가 만들 요리는 일반 후라이팬으로도 가능한 요리예요.^^ 수입 스테이크 고기를 마트에서 구입해서 ... [ 초록샤인 | 2009-09-29 ] 새싹 두부 샐러드 조회: 12513 새싹채소는 일반 채소에 비해 영양가가 높다는 보도가 나오고 있지요.^^새싹채소와 두부,그리고 참깨드레싱이 만나면 그야말로 웰빙식사가 된답니다.^^맛도 좋구요.^^이제부터 건강... [ 하늘 | 2009-09-28 ] 꽃게 무침 조회: 12714 꽃게무침 재료;꽃게4마리,풋고추2개,붉은고추1개,대파1대 양념장;간장,소금약간,고춧가루5큰술,설탕2큰술,멸치액젓1큰술 맛술1큰술,꿀(물엿),다진마늘1... [ 이뽄여우 | 2009-09-27 ]