 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
더운여름, 입맛을 돋우는 양파덮밥 어떠세요? | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtNeBU%3D&page=394
|
||
*재료 - 양파 1개 반, 간장, 매실원액(새콤하게 먹고싶으면), 고춧가루/청량고추/고추장(매콤하게 먹고싶으면 셋중 하나로 대체), 참기름 그리고 찬밥
우선 매끈한 양파 준비합니다. 많이 준비할수록 좋아요. 왜냐면 메뉴가 양파덮밥이니까요>_< 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
반드시 약불로!! ( 안그러면 양파가 나중에 너무 익어서 다 타요) 후라이팬에 살짝 기름을 두른다음, 다진마늘 한큰술을 넣어주고 살짝 볶습니다.
1분정도 볶고 난뒤 양파 투척! 살짝 투명해질때까지 볶아주세요.
어느정도 양파가 반정도 익으면 양념을 투척하기 시작합니다. 간장2큰술, 참기름 1큰술을 넣어주고 고소해질때까지 볶다가, 매실원액도 1큰술 첨가해주세요>_<
위에 사진은 우리집 매실원액이에요! 매실원액을 넣으면 확실히 새콤해지더라구요.
그담에는 매콤한 맛을 가미할 차례입니다. 고춧가루.고추장, 청량고추 세개중 하나를 골라서 넣어주세요! 매콤한 맛의 가감정도에 따라 넣어주세면 됩니당.
어느정도 양파가 다 익었다 싶으면 찬밥을 투척해줍니다!
요렇게 접시에 담아주면 완성! 더운여름, 입맛을 돋우는 양파덮밥 어떠세요~? |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 냉동실 찬밥만 있음..<15분도 안 갈리는 계... | 조회: 7170 |
| vspace=1 src= http://cfile219.uf.daum.net/image/17724b274cf27ba2253a5b width=545 height=363 tmp_... | ||
| [ 꿈과희망 | 2011-09-15 ] | ||
 | 성계알 계란찜 | 조회: 7440 |
| 이달의 수산물 성게알 입니다. 성게알 효능~성게는 단백질과 비타민 철분이 많아 빈혈이 있는 사람에게 특히 좋은 식품이며 병후 회복기 식욕이 없을때 특히 좋고 색이 짙은 황... | ||
| [ 쏘이 | 2011-09-15 ] | ||
 | 유자향 가득한, 달콤하고 부드러운 돼지갈비찜 | 조회: 6893 |
| 유자철을 맞이하여 유자가 들어간 돼지갈비찜을 만들었어요.어디에 내어 놓아도 손색이 없는 모양과 맛이고요~부드러운 돼지갈비와 달콤한 양념에 반할 맛이랍니다. 새콤한 유자가... | ||
| [ 포시 | 2011-09-15 ] | ||
 | 엄마손맛 그대로살린! 초특급 가을반찬 6종세트 | 조회: 6893 |
| 병원에 계신 친정엄마위해 만든 추석명절음식 6가지 고향으로 향하는 귀성 발걸음이 바빠질 추석연휴 첫날아침이 밝았습니다. 다행히 태풍은 소멸되었으... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-09-15 ] | ||
 | 추석후 살찐뱃살, 확~없애기! 아삭아삭, 소고... | 조회: 6770 |
| 추석연휴에도 가족 다이어트 신경써요 소고기파인애플 채소쌈 4일간의 긴 추석연휴를 맞이하여 가족들과 함께 풍성한 음식들을 나누며 즐거운 시간 보... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-09-15 ] | ||
 | 건강까지 챙기는~ 기능성 콩 파스타 | 조회: 6527 |
| 오늘은 장마철이 다가오는 만큼 기능성 파스타를 만들어 보았습니다. 크림소스 지만 전혀 느끼하지 않고 담백한! 게다가 건강까지 챙길 수 있는 파스타! | ||
| [ 츠키나 | 2011-09-15 ] | ||
  391 392 393 394 395 396 397 398 399 400   |
 |
