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요리 베스트
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카레 오므라이스 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtOdBY%3D&page=363
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재료 카레소스(하우스 바몬드카레 2조각, 감자 2개, 당근 1/5개, 주키니 5cm 길이 1토막, 물 1과 1/2컵, 토마토케첩 1과 1/2큰술, 물엿 1큰술), 브로콜리 1/8송이, 표고버섯 1개, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 밥 2공기, 달걀 2개, 새싹채소·다진 파슬리·소금·후춧가루 약간씩, 버터 1/2큰술, 포도씨유 적당량 만들기 1 카레소스 재료 중 감자와 당근, 주키니는 1×1cm 크기로 깍둑썰기 한 다음 포도씨유를 두른 냄비에 넣어 볶다가 물을 붓고 한소끔 끓인 뒤 불을 끄고 하우스 바몬드카레를 넣어 고루 섞어 녹인다. 2 ①에 토마토케첩과 물엿을 넣고 감자가 부드럽게 익을 때까지 다시 중약 불에 뭉근히 끓여 카레소스를 만든다. 3 브로콜리와 표고버섯, 양파, 당근은 잘게 다진다. 4 달군 팬에 버터와 포도씨유를 두르고 ③을 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 밥을 넣고 소금, 후춧가루로 간해 볶는다. 5 볼에 달걀을 풀고 소금, 후춧가루로 간해 달걀물을 만든다. 6 달군 팬에 포도씨유를 두르고 ⑤를 부어 넓적하게 부친다. 한쪽 면이 어느 정도 익었을 때 ④의 볶음밥을 적당량 얹고 반으로 접어 접시에 담는다. 7 ⑥의 접시에 ②의 카레소스를 함께 담고 새싹채소와 다진 파슬리를 얹는다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 벨페퍼샐러드 | 조회: 5320 |
| 한국과 미국의 문화가 비슷한 것이 몇가지가 있는데 그 중에 하나가 후다닥 식사를 한다는 것이다. 지금은 많이 좋아졌지만 한국 사람들의 공통점은 식당에 앉자 마자 음... | ||
| [ 레이첼 | 2011-11-12 ] | ||
 | 맛나는 가을무로 깍두기 담앗어여 | 조회: 5255 |
| 밭에서 갓 뽑아 온 싱싱하고 달콤한 가을무로 깍두기를 담았어요 ^^* 요즈음 무가 맛있지요 간단하게 담는 깍두기가 익으면 따끈한 밥이랑,국만 있으면 그만 이겠지요... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2011-11-12 ] | ||
 | 3가지 맛에 통큰피자 | 조회: 5127 |
| 보슬보슬.. 촉촉한 비가 내리는 밴쿠버의 어느 날입니다. 오늘은 금요일인데요 공휴일인 까닭에 식구들 모두 집안에서 북적북적. 느긋한 하루를 시작할 수 있는 하나의 이유일... | ||
| [ 하얀세상 | 2011-11-12 ] | ||
 | 냉장고 뒤져 간단하게 만든 4색 주먹밥 | 조회: 5740 |
| 11월 중순인데도 이상 기온으로 그렇게 춥지가 않습니다.이제 내년에 고3이 되는 딸아이 엄마! 나 내일 도시락 싸 갈래 왜? 집에 와서 먹지. 엎어지면 코 닳을 바로 앞이 ... | ||
| [ 비올레트 | 2011-11-12 ] | ||
| 삶은 달걀프라이 | 조회: 4994 | |
| 삶은달프라이/후라이펜조리시간:10분/난이도:초중급 제료:음식:계란5개,구운햄15개,깨,소금 도구:후라이펜,냄비 *조리법 1달걀을3개만삶는... | ||
| [ 아델리 | 2011-11-12 ] | ||
 | 고구마푸딩 | 조회: 4951 |
| 경북 동해안 날씨는 일주일째 해가 없어요~~^^;; 따끈한 아랫목과 간식이 그리운 날들입니다. 걸쭉하게 끓여진 크림스프에 보들한 식빵을 푹 찍어 먹으면 좋겠다 싶네요. ... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-11-12 ] | ||
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