|
|
소프트아이스크림 |
| 글쓴이: 은빛상자 | 날짜: 2013-07-11 |
조회: 4905 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxOdBQ%3D&page=76
|
fruit cream 소프트아이스크림
여름 과일의 풍부한 맛을 그대로 꽁꽁 얼린 천연 아이스크림. 각종 과일 퓌레와 즙을 더해 상큼한 맛이 즐겁게 어우러졌다.
조리시간
20min(얼리는 시간 제외) | 재료분량 각 1스쿠프 | 난 이 도 중
재료
생크림 1컵, 우유 1컵, 달걀노른자 1개, 설탕 5큰술, 토핑용 과일 적당량
부재료
핑크 체리 간 것 1컵 , 그린 그린키위퓌레 1컵, 옐로우 망고퓌레 1컵, 레드 라즈베리퓌레 1컵 ,보라 블루베리퓌레 1컵 ,오렌지 오렌지즙·레몬즙 1개분씩 ,민트 민트 진액과 블루 컬러 식용색소를 우유에 섞은 것 1컵
1. 생크림, 우유, 달걀노른자를 볼에 넣고 설탕을 넣어가며 휘핑한다.
2. 거품이 올라오면 넣고 싶은 부재료 한 가지를 넣고 섞은 뒤 밀폐 용기에 담아 얼린다.
3. 2시간 뒤 냉동한 것을 꺼내어 포크로 저어 다시 얼린다.
4. 다시 2시간 뒤 저어준 다음 스쿠프로 동글게 떠서 그릇에 담고 생과일로 토핑해 장식한다.
|
| |  | 시금치 페스토파스타 | 조회: 3649 | | | 시금치 페스토파스타재료링귀네 120g, 새우 4마리, 마늘 4톨, 방울토마토 7개, 화이트와인 2큰술, 마른 고추·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 페스토(시금치 ... | | | [ 하레 | 2013-12-16 ] | | | |  | 새로운 느낌의 아이디어 버섯 요리 | 조회: 3569 | | | 아이디어 버섯 요리 버섯은 생각보다 참 다양한 요리의 재료로 쓰인다. 때로는 주재료로, 때로는 부재료로 요리의 맛을 살려주는 버섯. 흔한 볶음이나 전골 외에 새로운 느낌의... | | | [ 파란구름 | 2013-12-16 ] | | | |  | A PLATE OF SALAD | 조회: 3620 | | | 다이어트를 위한 초저칼로리 샐러드부터 손님 초대상에 올려도 손색없는 일품 샐러드까지…. 칼로리별로 제안하는 버라이어티 샐러드 메뉴. 1 몸짱을 위해 그릴드치... | | | [ 허브 | 2013-12-16 ] | | | |  | 다이어트에 좋은 노란계란말이밥 | 조회: 3685 | | | 다이어트에 좋은 노란계란말이밥 ■준비재료밥 2공기, 소금·참기름·통깨 약간씩, 당근·햄 ½개씩, 식용유 적당량, 표고버섯 ·게맛살 5개씩, 소스(마... | | | [ 스마일걸 | 2013-12-16 ] | | | |  | 계란밥말이 | 조회: 3648 | | | 계란밥말이 ■준비재료계란·자투리 채소·밥·적당량씩, 소금·식용유·양념김 약간씩■만들기1 풀어놓은 계란에 다진 채소와 소금, 밥을 넣고 섞는다.2... | | | [ 꼬마천사 | 2013-12-16 ] | | | |  | 계란 파스타 | 조회: 3684 | | | 계란 파스타 ■준비재료계란 2개, 찹쌀가루 2큰술, 소금 약간, 마늘·양파·미니 파프리카·백만송이버섯·청경채(비타민)·숙주나물·새우·올리브오일 ... | | | [ 이슬 | 2013-12-16 ] | | | |
|
|
요리 베스트
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
