♡고구마깐풍기♡
글쓴이: 깎꿍토끼 | 날짜: 2013-07-22
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxPdBM%3D&page=2
♡고구마깐풍기♡ 닭고기 대신 고구마와 유기농 야채로 깐풍기를 만들어보세요. 술안주로도 별미예요. 재료: 고구마 4개, 청피망·홍피망½개씩, 대파 ½ 대, 마늘 3톨, 녹말가루 5큰술, 고추기름 3큰술, 물½컵, 식용유 적당량, 소스(물 ¼ 컵, 간장·설탕·청주·식초 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩)how to cook 1 고구마는 사방 2cm 크기로 깍둑썰기 한다. 청피망, 홍피망, 대파, 마늘은 잘게 다진다. 2 녹말가루에 물을 부어 고루 섞은 다음 고구마를 넣어 옷을 입힌다. 3 깊은 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 끓어오르면 고구마를 넣어 바삭하게 튀긴다. 4 볼에 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 팬에 고추기름 두르고 청피망, 홍피망, 대파, 마늘을 볶다가 튀긴 고구마와 소스를 넣어 볶는다.
레드커리파스타 조회: 2 재료펜네 80g, 가람마살라가루 2작은술, 홀토마토 1캔(300~400g), 플레인요구르트·닭다리살 1개씩, 빨간 파프리카·양파 ½개씩, 마늘 4쪽, 홍고추 2개, 생크... [ 비올레트 | 2014-05-26 ] 굴크림파스타 조회: 4 재료굴 150g, 링귀니 면 70g, 어린잎채소·대파 20g씩, 생크림 1½컵, 올리브유 2큰술, 파르메산치즈가루 1큰술, 굴소스 2작은술, 마늘 2~3쪽, 통후추·소금... [ 카제 | 2014-05-26 ] 청양고추알리오올리오파스타 조회: 1 재료스파게티 면 80g, 마늘 6쪽, 칠리페퍼 3개, 베이컨 3장, 청양고추 1개, 올리브유 3큰술, 굴소스 1작은술, 소금 약간, 물 ¼컵1. 마늘은 슬라이스하고 칠리페퍼... [ 바이올린 | 2014-05-26 ] 아롱사태볼로네제파스타 조회: 2 재료쇠고기(아롱사태) 300g, 쇠고기다짐육(살코기)·다진 양파 200g씩, 다진 마늘 80g, 리가토니 면 70g, 셀러리 2대, 토마토 2개, 피망 1개, 홍피망·양파... [ 제니 | 2014-05-26 ] 두릅전 조회: 1 두릅전조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료: 두릅 300g, 밀가루 ½컵, 물 ⅓컵, 소금 1작은술, 들기름 약간초고추장: 식초 2큰술, 고추장·설... [ 네스다 | 2014-05-25 ] 코코넛어니언링 조회: 2 빵가루 대신 코코넛가루를 묻혀 바삭하게 튀긴 코코넛어니언링.부드럽고 촉촉하게 익은 달콤한 양파와 코코넛 향의 조화가 이색적이에요.에피타이저는 물론 맥주 안주로도 그만이랍니다.... [ 화이트 | 2014-05-25 ]