요리 베스트

골뱅이비빔라면

그냥 비빔라면은 아쉽다...
골뱅이무침에 소면사리만 먹는 것도 물린다...
이럴 때 만들어 드시면 좋아요.
술안주로도 그만이고, 한끼 식사로도 손색없죠^^



-  재  료  -

골뱅이 통조림 1/2캔, 라면사리 1개, 진미채 80g, 오이 1/2개, 양파 1/2개, 당근 1/4개
양념 : 고추장 1과 1/2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 약간





골뱅이 통조림에서 반만 골뱅이와 국물을 덜어낸 후 그 국물에 진미채를 담궈놓습니다.
이러면 진미채가 좀더 부드러워져요.

음... 혹시 왜 골뱅이통조림을 반만 쓸거면서 작은 캔을 안 쓰냐고 물으신다면...
써보신 분들은 아시겠지만
작은 캔에 들어있는 골뱅이는 크기가 큰 캔의 거의 1/3~1/4 정도 밖에 안돼요.
전 아무래도 큼직한 게 들어가야 보기에도... 먹기에도 더 좋은 것 같은데

작은 사이즈를 선호하시면 작은 캔을 준비하시면 된답니다.