|
|
전기 포트를 이용한 아스파라거스 비네그레트 |
| 글쓴이: 아카시아 | 날짜: 2013-08-21 |
조회: 4679 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhBJeBY%3D&page=49
|
전기 포트를 이용한 아스파라거스 비네그레트
●재료(1인분)
아스파라거스 12개, 빵가루 20g, 다진 마늘 1큰술, 올리브 오일 4큰술
●드레싱
엑스트라 버진 올리브 오일 5큰술, 와인 비네거 2큰술, 디종 머스터드 2작은술, 다진 차이브 잎 ½작은술
1 분량의 드레싱 재료를 볼에 담아 거품기로 저어 섞는다.
2 아스파라거스는 밑동의 질긴 부분을 잘라내고 껍질을 살짝 벗겨 볼에 담는다. 전기포트에 물을 끓여 붓고 2~3분 담갔다가 건져 찬물에 헹군다.
3 내열용기에 다진 마늘과 올리브 오일을 넣어 섞고 전자레인지에서 1분간 익힌다.
4 ③에 빵가루를 넣고 1분간 더 돌려 살짝 튀기듯이 빵가루를 익힌 뒤 키친타월에 감싸 기름기를 뺀다.
5 아스파라거스를 접시에 담고 ①의 드레싱과 ④의 마늘 빵가루를 얹는다.
|
| |  | 저지방 저탄수화물 건강 도시락 | 조회: 6125 | | | 저지방 저탄수화물 건강 도시락 잡곡 식빵 토스트재료 잡곡식빵 35g(1장)1 식빵은 토스터로 굽거나 달군 팬에 넣어 앞뒤로 뒤집어가며 바삭하게 굽는다. 2 구... | | | [ 츠키 | 2014-03-06 ] | | | |  | 활력을 돋우는 단백질 도시락 | 조회: 6150 | | | 활력을 돋우는 단백질 도시락 닭가슴살 머스터드 무침재료 닭가슴살 50g, 브로콜리 15g, 머스터드소스 3g, 후춧가루 1/4작은술, 조리용술 약간1 끓는... | | | [ 쌈장소녀 | 2014-03-06 ] | | | |  | 샐러드 스타일로 만든 모던 비빔밥 | 조회: 5652 | | | 한식 소스 활용해 만든, 쉽고 재미있고 맛있는 비빔밥 한국식 타파스 레시피. 한식의 세계화를 위하여 패스트푸드처럼 캐주얼하게 즐길 수 있는 비빔밥 레... | | | [ 아픈마음 | 2014-03-06 ] | | | |  | 오징어장아찌 비빔국수 | 조회: 5990 | | | 1_오징어장아찌 비빔국수재료 소면 4인분, 오징어장아찌·상추·파프리카·오이 적당량씩, 절임무 100g, 비빔 양념(고추장·식초 3큰술씩, 고춧가루·참기름 1작은술씩,... | | | [ 스리틸걸스 | 2014-03-06 ] | | | |  | 여름 보양식, 해물닭고기맑은탕 | 조회: 6052 | | | 정말 밥하기 싫을 때, 맨밥, 국수, 채소 등에 장아찌를 넣어 한 끼 밥으로 만들어 먹어요. 김밥이나 오니기리는 기본이고, 비빔국수, 샐러드 등도 따로 간을 더할 필요 없으니... | | | [ 애니랜드 | 2014-03-06 ] | | | |  | 송이버섯으로 겨울나기_송이버섯장조림 | 조회: 6314 | | | 송이버섯으로 겨울나기_송이버섯장조림송이버섯을 가장 오랫동안 즐기는 방법이다. 송이버섯장조림을 냉동해두면 2~3개월까지 두고두고 먹을 수 있다. 먹고 남은 송이버섯이나 중품 이... | | | [ 제니 | 2014-03-03 ] | | | |
|
|
요리 베스트
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
