순두부명란젓찌개

멀 해먹나,,,, 냉장고 뒤적뒤적...

음,,, 며칠 전 사 놓은 순두부 한 팩, 유통기한은 아직 6일이나 남았지만

냉동실에서 꺼내 놓은 명란 젓 넣고 짜글짜글 끓여 먹음 맛있겠는걸~

간은 새우젓으로만 해서 무지 무지 시원하구요

청양고추 넣어서 무지 칼칼하네요

꼬맹이들은 못 먹겠는걸,,,ㅋㅋㅋ

명란젓만 먹기 지루할 때,,

보통 순두부 찌개도 넘 넘 좋지만,

명란젓 넣고 색다르게 먹어봐요~

새우젓으로 간하고 맑게 끓이면 되구요

아주 울트라 슈퍼 캡쑝 짱으루 쉬워서

10분이면 끝~

재료 준비~

다싯물 육수 내구요

이 때,, 무를 얇팍하게 썰어 같이 넣어주시면 좋아요

전 걍 간단히... ㅎㅎ 급질루다가

새우젓, 마늘 넣어 심심하게 간 하고 순두부 넣어요

절대 간 맞게 하시면 안 돼요~~

명란젓도 짭짤하니까 나중에 너무 짜질 수 있으니까 심심,심심하게~

바글바글 끓으면 명란젓 터지지 않게 하나씩 조심조심,,

청양초,파도 넣어요

그 다음 뭐냐면.....

이제 맛있게 먹어주기~ ^^

명란젓을 반으로 잘라 넣어도 되지만

알알이 다 흩어지지 않게 끓을 때 하나씩 넣어줘야 됩니다

하하

시원하고 칼칼하고....

아주 좋네요

너무 간단하고..

영양도 만점~

두부요리 많이 드세요~^^

한 입 베어 먹으면~~

음,,, 짭쪼롬한게 밥도둑이구먼......

알알이 풀어지게 해서 순두부랑 국물이랑 같이 떠 먹음 더 맛있다는 거~ ^^

오늘 저녁 메뉴로 어때요~? ^^