|
|
콩국수 요리만들기1 |
| 글쓴이: 초록샤인 | 날짜: 2009-06-12 |
조회: 5746 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=ExpLdg%3D%3D&page=610
|
|
콩국수 요리만들기1
재료: 국수 2인분, 두부 1모, 우유 500ml, 오이 1/2개, 방울토마토 2개, 달걀 1개, 소금. |
두부와 우유를 믹서에 넣고 곱게 갈아준다. 콩국물의 농도는 취향에 따라 우유 양으로 조절할 수 있다. 우유 대신 물을 넣어도 된다. 시원한 국물을 바로 먹기 위해 두부와 우유는 차가운 것이 좋다. 땅콩을 넣으면 국물 맛이 더 고소하다. |
준비된 국수(생칼국수면이나 소면)를 끓는 물에 넣는다. 계속해서 끓이다가 국수가 익으면 찬물을 붓고 2~3분 정도 삶는다. 삶은 면을 찬물에 헹군 뒤 그릇에 담는다. |
삶은 달걀을 반으로 자르고 오이도 가늘게 채 썰어 찬물에 담가둔다. |
준비된 콩국물과 면을 그릇에 담고 달걀, 토마토, 오이를 얹어 소금과 함께 상에 낸다. | |
| |  | 아삭한 연뿌리 정과 | 조회: 8734 | | | 요리재료 연뿌리,식초(레몬),참조은소금,물엿(꿀),설탕,파슬리,식용유 재료;연뿌리,식초(레몬),참조은소금,물엿(꿀),설탕,파슬리,식용유 연뿌리는 먹기좋은 크기... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-05-14 ] | | | |  | 두부카레볶음밥 | 조회: 7732 | | | 요리재료 두부 3/4모, 애호박 1/6개, 당근 1/8개, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 대파 1/4대, 다진마늘 1작은술, 약간의 소금과 후추, 쌀밥 작게 1공기, 고형... | | | [ 알스크림 | 2009-05-13 ] | | | |  | 비오는날..먹고싶은 ~꼬치어묵우동과 부추전 | 조회: 8246 | | | 요리재료 *꼬치어묵우동 우동면 1팩, 종합어묵, 게맛살2개, 양파 1/4, 쑥갓, 무순, 김가루 약간, 우동다시 *부추전 부추1/4단, 양파슬라이스 1/2, 홍고추3개(청고추... | | | [ 큐트천사 | 2009-05-12 ] | | | |  | 속 든든한 밑반찬~/건표고 쇠고기 장조림~* | 조회: 8262 | | | 재료 소고기 홍두께살 3덩이(약 500그램), 대파, 통마늘, 흰파뿌리, 건표고, 따뜻한물 1컵+설탕 약간,메추리알, 진간장 1/2컵, 생수 4컵, 설탕 2큰술, 청주 2큰... | | | [ 햇살 | 2009-05-11 ] | | | |  | 산마늘을 이용한 스시요리 | 조회: 8841 | | 몸에 좋은 으뜸 식재료! 산마늘 스시요리 추권영 셰프의 ‘산마늘스시’산마늘은 주로 고깃집에서 많이 쓰인다. 쌈싸름한 산마늘이 ... | | | [ 꼬마천사 | 2009-05-10 ] | | | |  | 980원 얼갈이배추 한단으로 이유식과 국, 겉... | 조회: 9174 | | | 요즘 얼갈이배추가 싸더라구요.. 한단에 980원..호곡...한단이라 하면..한뿌리가 아닌..여러뿌리가 달린 그 한단!!! 한단이면 우리부부랑 예은이 이유식까지 해결 할 수 있... | | | [ 시계바늘 | 2009-05-09 ] | | | |
|
|
요리 베스트
601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 
