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요리 베스트
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삼계탕 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBlOeQ%3D%3D&page=291
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생닭을 깨끗히 씻고 그안에 찹쌀이랑 부추.마늘을 넣어 줍니다... 그리고 잡내를 없애기 위해 로즈마리를 퐁당~ㅋ
압력밥솥에 넣고 푹 끓였더니 요렇게 뽀얗게 잘 익었네요.. 두 다리를 부추로 묵었더니 어쩜 자태도 그대로~ㅋ
소금으로 간을 하고 먹기전에 후추를 살짝 뿌려주세요. 그리고 같이 먹으면 좋을 초마늘.묵은지.깍두기를 준비해 둡니다. 보통 삼계탕에 대추.한약제를 넣지만 가끔은 요렇게 찹쌀과 부추만 넣고도 맛있게 먹을수 있답니다. 로즈마리 몇개만 넣어도 닭고기 잡냄새는 많이 잡아줘요..(뭐 이건 개인적인 생각이라ㅋ) *먹기전에 당근.양파를 잘게 썰어 넣으면 야채닭죽으로도 즐길수 있답니다..^^ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 오징어오코노미야 | 조회: 3131 |
| 오징어오코노미야키재료오징어 1마리, 양배추 1/8개, 양파 1/2개, 베이컨 2줄, 달걀 3개, 야키소바면 160g, 돈가스소스 5큰술, 소금·후춧가루·가쓰오부시 약간씩,... | ||
| [ 눈꽃 | 2012-07-23 ] | ||
 | 토마토소스 오징어 쌀국수볶음 | 조회: 3010 |
| 토마토소스 오징어 쌀국수볶음재료쌀국수 100g, 오징어 1마리, 마늘 2톨, 양파·가지·청피망 1/2개씩, 칵테일새우 8마리, 화이트와인 1/4컵, 숙주 80g, 올리브유... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2012-07-23 ] | ||
 | 이탈리아식 오징어 버섯냉채 | 조회: 3065 |
| 이탈리아식 오징어 버섯냉채재료오징어 몸통 1마리 분량, 느타리버섯 200g, 화이트와인 2큰술, 치킨스톡 큐브 1/2개, 샐러드채소 한 줌, 슬라이스 마늘 튀긴 것 1큰술, ... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-07-23 ] | ||
 | 명란파스타 | 조회: 4214 |
| ■준비재료마늘 2쪽, 명란·펜네파스타 100g씩, 올리브오일·파르메산치즈가루 2큰술씩, 송송 썬 쪽파 3큰술■만들기마늘은 편으로 썰고, 명란은 작게 썰고, 파스타는... | ||
| [ 아카시아 | 2012-07-04 ] | ||
 | 링핫샐러드 | 조회: 3997 |
| ■준비재료오징어 몸통 200g, 양상추잎 5장, 볶음양념장(고추장·사과주스 2큰술씩, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 ½작은술), 베이비채소 100g, 날치알 3큰술■... | ||
| [ 청아 | 2012-07-04 ] | ||
 | 떠먹는 피자 | 조회: 3992 |
| ■준비재료햄·브로콜리 50g씩, 피망 ½개, 생크림·피자치즈 ½컵씩, 토르티야·슬라이스 체다치즈 2장씩■만들기햄과 피망은 작게 썰고, 브로콜리는 데쳐 찬물에 ... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-07-04 ] | ||
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